上海八佰伴美食攻略

　　八佰伴是浦東新區(qū)著名的人氣地標之一，那么，上海浦東八佰伴有什么好吃的您知道嗎？訂餐小秘書小編為您盤點了八佰伴附近又好吃性價比又高的美食，一起來看看吧！

　　1、正院上海公館

　　在“1885休閑文化中心”里，有名的餐廳就數(shù)“正院上海公館”了。它是北京著名的“正院大宅門餐飲集團”在上海的家分店，也是浦東地區(qū)除“浦江貳號”和“唐潤三號”以外“奢侈”的消費場所！“正院上海公館”的特色在于精細、周到的管家式服務(wù)，每一位宴會師都是從空姐學校挑選而來的優(yōu)質(zhì)美女，挑選率幾乎是百里挑一，據(jù)說“批挑選來的宴會師，是1000個人里的20個，要親和力強的”。

　　推薦菜品：

　　“正院上海公館”主打粵菜、本幫菜，所有菜品依客人口味需求烹制，許多國家駐上海領(lǐng)事館領(lǐng)事參贊及文化藝術(shù)界、演藝界、企業(yè)界知名人士對此頗多贊譽。

　　食材精貴：

　　“俄羅斯鱘魚籽配蟹肉”所用的是“黑色黃金”之稱的俄羅斯鱘魚籽醬，吃到嘴里有爆漿的感覺。另一個“主角”便是東南亞紅蟹的蟹鉗肉，經(jīng)過蒸煮之后，很容易就完整取出，肉質(zhì)十分厚實。鱘魚籽、蟹鉗肉放入冰箱內(nèi)冷藏后，與蛋白一起裝盤。以蛋白為底，蟹鉗肉放在當中，魚籽擺在上面，樣子十分美觀，顯得很有檔次。

　　用料新鮮：“蘆筍野菌炒元貝”選用1只7、8兩的澳洲活元貝，肉質(zhì)鮮嫩而多汁，是從未有“唇齒留鮮”之感！這道菜的關(guān)鍵除了食材，就是火候的把握，一定要大火爆炒，使元貝外表雖略帶焦色，肉汁卻完全的被鎖在其中，不變的是那依舊細嫩的口感。再配上口感清脆的蘆筍和香味獨特的菌菇，三種不同味道的融合，會讓您無從下筷的。

　　野米遼參：

　　野米是一種草的種子，外殼不用打磨，米粒纖長，呈灰黑顏色，含有極高的營養(yǎng)成分，野米中的蛋白質(zhì)、多種微量元素、膳食纖維比普通谷物高很多，是難得的保健食物。所以在遼參面前野米依舊保持著完整的顆粒，濃濃的遼參湯汁使得野米口味得以提升，入口綿軟，有彈性，細細品嘗后又有一股清香，實在是不可多得的美食體驗。

　　環(huán)境：

　　“正院上海公館”坐落于1885老式官邸C棟3-4層，前身為“沈家別墅”，歷經(jīng)了晚清、民國、新中國三個歷史階段，擁有百年歷史。走廊里陳列著許多西洋古典座鐘，感覺像是到了鐘表博物館；墻壁上刻有每一代皇帝的玉璽，顯示了恢弘的帝王之氣。

　　“正院上海公館”共設(shè)有10間商務(wù)包房，以“燕京八景”命名。每間包房均帶有獨立的衛(wèi)生間、配菜間、休息區(qū)、電視、酒柜等。墻上高掛的金箔萬壽山昆明湖記，在燈光的照耀下熠熠生輝。玻璃柜里的中世紀花瓶，造型優(yōu)美、氣勢磅礴。展示臺上古色古香的玻璃銅鏡和漂亮的燭臺，讓人愛不釋手。高貴、典雅的裝飾品與低調(diào)、內(nèi)斂的裝潢相得益彰�！熬佑汞B翠”廳有100平米，多可容納20人用餐，休息區(qū)名為“東郊時雨”，十分寬敞；“金臺夕照”與“太液秋風”廳相聯(lián)通，多可擺放5桌8-12人位�！般y錠觀山”廳為復式結(jié)構(gòu)，1層是就餐區(qū)，2層是休息區(qū)，還附有陽臺，具有商務(wù)會談、私家宴請的功能。

　　地址:上海浦東新區(qū)商城路665號陸家嘴1885文化休閑中心C棟3-4樓近南泉北路

　　2、小南國 世茂店

　　小南國世貿(mào)店是小南國所有分店中，一家“園林風景”的餐廳，位于浦東濱江花園小區(qū)內(nèi)。沿小區(qū)內(nèi)的指示牌一路走來，餐廳門掩在一片竹林之中，推開古式的朱紅色木門，眼前豁然開朗：一座小石拱橋通往對面的兩層“蘇式園林”小樓，河里的紅鯉魚，河邊的假山，還有一個小巧的瀑布，都是美妙絕倫的視覺享受。

　　古典風格的大廳位于餐廳1樓，實木的朱紅色頂梁和大堂立柱、仿古的實木備餐臺、古式壁畫，搭配出典雅的韻味；大廳可容80位，適合情侶的2人餐位臨窗而設(shè)，透過妙曼的紗簾，有若隱若現(xiàn)的美景相佐，是中國式的含蓄情調(diào)；距離旁邊的4-6人位約2.5米，便有了一點小空間，在如此環(huán)境下用餐，舒適、安逸。2樓的7間包房一字排開，都可以看到窗外美景；包房內(nèi)的太師椅、棕紅色的實木墻壁、沙質(zhì)的仿古吊燈、精細的手工繡壁掛，所有器物都散發(fā)出溫潤的氣息，寧靜、祥和的感覺油然而生。兩間貴賓廳和一間宴會廳，分別位于小樓兩邊，穿過回廊隱于一側(cè)；貴賓廳風格更“古典”，適合宴請“貴賓”；宴會廳有5張10人桌，適合小型聚餐。世貿(mào)店的菜品則無需多言，從選料到烹制，每一步都精益求精，水晶蝦仁、紅燒肉、紅燒蹄髈等，都是在傳統(tǒng)本幫的做法上稍作創(chuàng)新，在不同的分店都能吃出同樣的“小南國”味道。需提醒開車的朋友，只能從濰坊西路的小區(qū)入口進，停車有保安引導。

　　地址: 上海浦東新區(qū)濰坊西路1弄18號世茂濱江苑內(nèi)近浦城路

　　3、大江戶日本料理 浦電路店

　　大江戶 浦電路店 特邀日本知名設(shè)計公司LAND，由設(shè)計師武田大道先生以江戶時代“精簡”的審美標準為設(shè)計主旨，通過石料、竹木、和紙等自然材料的疊加、排列與點綴，打造具有空間縱深感的時尚用餐空間。

　　地址: 上海浦東新區(qū)浦電路366號陸家嘴投資大廈裙樓104E近東方路

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