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漢中市區(qū)美食攻略
美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實(shí)美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。以下是小編為大家收集的漢中市區(qū)美食攻略,希望能夠幫助到大家。
火鍋燒烤等
魅力之城美食街和酒吧街,燒烤眾多
祥龍酒店靠南小街,眾多小吃燒烤粥鋪米線等,有一家罐罐雞不錯(cuò)
以及七十二行貴賓樓、郵政大酒店、金江酒店、漢英大酒店、古月酒店、晶海鮑翅酒樓、沈陽燒賣、榮慶祥、巴蜀風(fēng)等
湘菜石馬坡京昆酒店。
漢中最好的海鮮酒店不是晶海鮑翅酒樓,是皇后酒家。
西餐館咖啡廳:
豪客家族:中心廣場肯德基二樓,牛排、簡餐等,推薦:金牌牛小排套餐、酸辣雞胗煲仔飯
玫瑰莊園:蓮湖路黨校往東50m,牛排簡餐等,推薦:烤雞翅、泰式豬頸肉、牛肉煎餃、土豆沙拉
保留蒂:蓮湖路北團(tuán)結(jié)街路口,咖啡簡餐等,推薦:肥牛小火鍋(適合2、3人)、金針菇肥牛套餐、披薩、咖啡、伯爵紅茶等
此處樓下的阿Q蝦尾和湘菜館,味道濃烈,環(huán)境嘈雜
美食達(dá)人:蓮湖路黨校旁邊,面包蛋糕簡餐咖啡等,二樓可坐,推薦檸檬慕斯、提拉米蘇、芝士蛋糕、小可愛、乳酪蛋糕、橘子蛋糕、海苔肉松卷、招牌咖啡、摩卡等
熱帶雨林:蓮湖路漢中中學(xué)旁邊,有泰式風(fēng)情卡座,燒烤還行,推薦:云南臘肉套餐
鸚鵡餐吧:蓮湖路與天漢大道路口:小火鍋和炒飯煲仔飯等還行,晚上9點(diǎn)之后有廣式夜宵,茶咖啡一般
Kingcoffee,萬邦樓下:有簡餐咖啡點(diǎn)心等,推薦伯爵奶茶、藍(lán)莓沙冰等,旁邊是巴斯羅賓冰淇淋店,推薦口味:綠茶、山莓酸糕、雅摩卡、奶油山核桃等
臺(tái)北米亞:軍分區(qū)二樓:有女仆裝,燒烤不錯(cuò)
雙食記:東大街通往一中的路口,推薦雙皮奶
吾良飲品:萬邦鼎鼎百貨樓下,推薦:芒果可爾必思、玄米可可、榛果巧克力、摩卡咖啡等
東宮:天漢大道鐘樓,環(huán)境好,貴
陽光海輪:中心廣場御品軒二樓,咖啡簡餐等
可可樹、空間站、云中行:天漢大道北小對面,一般
一米陽光全是打牌的
上?Х瑞^、bobo咖啡館,東大街城市之心樓下,一般
小吃:
東門橋老鄧面皮:南團(tuán)結(jié)街東方新世界樓側(cè),推薦冷面皮搭配花生稀飯
略陽罐罐茶:老鄧面皮南側(cè),略陽風(fēng)味,推薦小花卷。
蔣家檳豆面皮(三家分店;北團(tuán)結(jié)街塔爾巷路口一家、萬邦北小南側(cè)一家、西環(huán)路正中大廈南側(cè)一家):熱面皮搭配菜豆腐、紅豆稀飯
又一村:東塔北路南路口,熱面皮
椰島廣場:蘭州牛肉面
老鄭檳豆涼粉:將壇路拜將臺(tái)西側(cè)
驢肉加饃:東大街丁字街路口
回民區(qū)的牛肉面、羊肉泡、炸糍粑、油膏、糖餃子、韭菜盒子、牛肉包子、牛肉餅等
羊肉泡推薦東塔南路外貿(mào)公司大樓對面的老米家
萬邦美食城:推薦宜賓燃面坊的燃面、牛丸粉,旁邊的廣式煲仔飯和鐵板燒也不錯(cuò)、漢中仁的土豆絲卷餅
北大街的望湖春包子店居然沒了……
南團(tuán)結(jié)街通往將壇路(地區(qū)印刷廠門口)的那條路,有一家小店的鹽菜包子不錯(cuò)
北大街蓮花池公園對面通向天漢大道的路口,粉皮肉夾饃米線小吃等
中心廣場西側(cè)的美食街
新星街的罐罐茶和罐罐雞
建國路原漢中賓館附近的小吃店等
蓮湖路真草堂樓下的木桶飯、缽缽雞等
西大街四中對面的拐婆餃子、山東餃子等
太白路中段的關(guān)中水盆羊肉
中學(xué)巷”王子煎餅“,俗稱煎餅哥、桂林米粉。雞蛋灌餅、柴娃鍋貼等
火鍋店:
最香且最臟的火鍋店,漢江制藥廠大門左100米,非常好吃,但衛(wèi)生條件太差。
秦寶肥牛:萬邦樓下,環(huán)境好,味道好,貴
君之薇100%:蓮湖路黨校旁邊,環(huán)境不錯(cuò),價(jià)格實(shí)惠,服務(wù)不錯(cuò)
渝人牛腩:中心廣場廣廈明珠二樓,味道不錯(cuò),環(huán)境清靜
麻辣空間:魅力之城二樓,味道不錯(cuò),略微嘈雜
渝豐堂:南團(tuán)結(jié)街中段(未到二院),實(shí)惠
向天歌清湯鵝:南團(tuán)結(jié)街前段,清湯滋補(bǔ),實(shí)惠
花園火鍋:南團(tuán)結(jié)街風(fēng)景路口,實(shí)惠
尚品肥牛:東大街中段,環(huán)境不錯(cuò)
簡陽羊肉湯:天臺(tái)路前進(jìn)路路口,味道不錯(cuò)
菜豆腐火鍋:蓮湖東路與秦峰家屬區(qū)路口,味道獨(dú)特,環(huán)境服務(wù)略差
愛蓮說:蓮湖路東塔路口,環(huán)境不錯(cuò)
胖胖鴨火鍋:天臺(tái)路工業(yè)品批發(fā)市場門口
勞動(dòng)西路漢水名城邊,驢肉湯鍋
陳家營往東:偃壩魚莊、銀河魚莊、鄉(xiāng)土菜等
虎橋路致西環(huán)路附近燒烤店小火鍋眾多
蓮湖路靠近東塔路路口小火鍋店眾多
橋頭火鍋、小洞天、小天鵝、通天河、江海肥牛、尚品一臻肥牛等
中餐:
湘人湘菜:東大街城市之心樓下,湘菜,有特色,比較嘈雜
驛德緣:東大街丁字街路口,實(shí)惠
成都驛站:東門橋東方新世界東口,川菜
北京老鋪烤鴨:東門橋原新華書店
金鋪烤鴨:天臺(tái)路八中旁邊
一碗居:陳家營天臺(tái)路口西側(cè),鍋巴飯不錯(cuò)
北京燜鍋:陳家營天臺(tái)路口西側(cè),實(shí)惠
伊盛祥:蓮湖路天意服裝店向東50m,二樓,清真菜,環(huán)境不錯(cuò)
北團(tuán)結(jié)街從蓮湖路口往東門橋走,海德城樓下包括眾多餐館,大清花(東北滿族菜、餃子很好)茶樓
漢中自駕美食攻略
漿水魚魚
漿水魚魚,陜西小吃。漿水魚魚曰魚,其實(shí)并不似魚,酷如蝌蚪。陜西人土話叫“蛤蟆骨斗”,意即小蝌蚪的意思。漿水魚魚一般有兩種:玉米面和一般白面的,可熱吃也可放涼吃,味道十分鮮美。
漿水魚魚曰魚,其實(shí)并不似魚,酷如蝌蚪。外地人多不知做法,秦人有戲謔者夸口為手工一一捏制,遂使外人嘆為觀止。
秦人老少皆能作,依涼水加白礬將豆粉搓成硬團(tuán),后以涼水和成粉糊,使其有韌性。鍋水開沸,粉糊徐徐倒入,攪,粉糊熟透,壓火,以木勺著底再攪,鍋離火,取漏勺,盛之下漏涼水盆內(nèi);“魚”,則生動(dòng)也。
漏勺先為葫蘆瓢作,火筷烙漏眼;后為瓦制;現(xiàn)多為鋁制品。
漏雨可涼吃,滑、軟,進(jìn)口待咬時(shí)卻順喉而下,有活吞之美感。易飽,亦易饑。暑天有愣小子坐下吃兩碗,打嘈松褲帶,吸一支煙,站起來又能吃兩碗,遂暑熱盡去,液下津津生風(fēng)。
漢中漿水面
漿水面,在漢中、關(guān)中和甘肅等地均有該名稱的小吃,但做法有較大差異。漢中漿水面,其味酸、辣、清香,別具一格,漿水菜的菜以芥菜(花辣菜)為佳。
漢中米皮
漢中米皮,也稱漢中涼皮,是陜西漢中地區(qū)漢族美食之一,漢中米皮與關(guān)中面皮混稱“面皮”,因產(chǎn)于漢中地區(qū)而得名。由于加工時(shí)用小石磨加水將米磨制成米粉漿,又叫水磨涼皮。
洋縣神仙豆腐
神仙豆腐是江西、廣西桂林、湖南、安徽六安、陜西商洛等地飲食中最富特色的漢族小吃。這是一種泡在水里、口感滑溜、吃到嘴里涼生生、苦隱隱的食品。色澤淡雅、清香味濃,口感舒適的綠色食品。
說到洋縣華陽的美食,這里的土生土長的人們會(huì)給你帶來另外一種驚喜,一個(gè)屬于大自然的饋贈(zèng)。古時(shí),當(dāng)?shù)厝擞靡环N名叫“神仙樹”的植物莖葉加工制作的特色食物----“神仙豆腐”。這種“神仙樹”學(xué)名“雙翅六道木”屬于忍冬科六道木屬的灌木類植物。將其莖葉手搓或搗成糊狀,加適量水,攪勻之后用荷葉蓋住,放置陰涼處10-20分鐘即成!吧裣啥垢笔褂锰烊恢参镒鳛樵牧,做法質(zhì)樸簡單,無任何添加,質(zhì)感滑溜,入口清涼,味道微苦,通常切成細(xì)絲狀,佐以食醋、辣椒油等香辛料拌勻。味道麻辣酸香,輕快爽口,可謂“只品神仙,不見豆腐!”!吧裣啥垢痹緦儆谀戏綇V西、湖南一帶的常備食物,因華陽所處獨(dú)特的地理位置環(huán)境和歷史變遷,“神仙豆腐”就在此安家落戶。
麻辣雞
20世紀(jì)50年代初,寧強(qiáng)逐漸知名的小吃——王婆麻辣雞,為群眾節(jié)日佳肴和招待賓客之名菜。
漢中梆梆面
漢中梆梆面是陜西省漢中地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃。用上等白面粉精制而成。因多在夜晚挑擔(dān)上市,敲梆叫賣而得名。酸辣鮮香,利濕暖胃,是一種高碳水化合物。
特點(diǎn):
酸辣鮮香,利濕暖胃,是一種高碳水化合物、又含有一定脂肪、維生素B和鈣、磷、鐵的當(dāng)今面食小吃。正宗的梆梆面,條寬,極薄,既筋且光,以胡椒、姜、蔥、醋為主做成湯料,濃而不膩,加上雞絲或切碎的蛋餅、香菜等點(diǎn)綴,吃起來很光滑、柔軟,有筋性,風(fēng)味特別,直誘人垂涎。
漢中米面皮子
漢中米面皮,當(dāng)?shù)匾话愫喎Q漢中面皮,是陜西漢中具有代表性的風(fēng)味小吃。漢中面皮相傳始于秦漢,一般是把大米浸泡后磨成米漿,上籠蒸成薄皮兒,趁熱抹上菜籽油,切成條狀,依個(gè)人口味調(diào)入油辣子、味精、精鹽、醋、醬油、蒜泥 等佐料,拌勻即可食用(當(dāng)?shù)囟酂崾,稱熱面皮),亦可置于通風(fēng)處降溫后涼拌(當(dāng)?shù)胤Q冷面皮或涼面皮)。配菜主要有豆芽、土豆絲、芹菜、菠菜等,口感軟糯,香辣可口。不需即時(shí)食用時(shí)還可以晾干油炸后食用,還有炒、燴等吃法。
漢中面皮,列入“中國十大經(jīng)典地方早餐”之一,并入選了“漢中市十大入圍文化符號(hào)”。2010年,“漢中面皮”列入漢中市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;2011年,“漢中面皮制作技藝”列入陜西省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
知識(shí)拓展:漢中簡介
漢中市,位于中國地理版圖中心,陜南地區(qū)最大城市,是漢王朝的重要發(fā)祥地,現(xiàn)轄1區(qū)10縣及1國家級(jí)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。北依秦嶺山脈,南屏巴山淺麓,是關(guān)中天水經(jīng)濟(jì)區(qū)和成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)的重要連接樞紐,是西安到成都的必經(jīng)之地,也是兩漢三國文化的主要發(fā)祥地,素有“漢家發(fā)祥地,中華聚寶盆”的美譽(yù)。
因境內(nèi)生存有世界瀕危鳥類“世界珍禽”朱鹮,故又被稱為“朱鹮之鄉(xiāng)”。擁有8個(gè)國家級(jí)自然保護(hù)區(qū),4個(gè)國家級(jí)森林公園,被公認(rèn)為地球上同一緯度生態(tài)最好和最適宜人類居住的地區(qū)之一。是國家南水北調(diào)中線水源涵養(yǎng)地,2015年被評為“中國最美十大城鎮(zhèn)”,中國最美油菜花海城市,是一座山水相依的“千年古城 ”。
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