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株洲美食攻略
引導(dǎo)語(yǔ):株洲是湖南省轄地級(jí)市,自古以來(lái)就是一個(gè)非常有名的地方,那么去株洲旅游有哪些必推薦的美食呢?接下來(lái)是小編為你帶來(lái)收集整理的文章,歡迎閱讀!
株洲位于湖南東部,其飲食也是已湘菜為主,特點(diǎn)是喜辣味重。株洲本土也有一些地方特色美食,比如炎陵鵝、攸縣血鴨、攸縣豆腐、攸縣米粉、攸縣“殺豬肉”、醴陵小炒肉、株洲縣的蘿卜干和剁辣椒等等。株洲城區(qū)這幾年發(fā)展很快,人民生活水平普遍提高,飲食發(fā)展更是迅速。新株洲餐飲有句俗語(yǔ)稱:“南區(qū)的雞,北區(qū)的鴨,河邊的魚(yú),東區(qū)的田雞,馬家河羊肉,分路口狗肉任你恰!”老街(解放街)如今雖拆舊翻新,但白粒丸、臭豆腐、蒿子粑粑、豆腐腦、刮涼粉、叼子魚(yú)等還留在童心的記憶里。
一、吃檔次
華天、大中華、大金廚、湘粵情、惟楚、盛世芙蓉、紅花樹(shù)、參謀天下、湘水人家
華天、大中華這些高檔之處,如果你不上樓去包廂吃大餐,只是在一樓大廳里小聚一下,也不必?fù)?dān)心破費(fèi)太多。華天有自助餐,幾十元一人,胃口大的人去消費(fèi)決定合算;大中華一樓以湘菜為主,一桌菜下來(lái)也許比惟楚、盛世芙蓉、紅花樹(shù)等不會(huì)貴。還有金錦·海悅酒店,把健康飲食作為一種檔次推出,他們的潮汕菜,口味純正,吸引了很多不喜食辣的人士。
如果你喜歡吃海鮮,那首選大中華,是株洲最出名的,菜品和環(huán)境都是一流。
如果你想邀請(qǐng)貴賓吃飯,比華天更好的選擇是大金廚和惟楚較佳,這兩家環(huán)境在株洲應(yīng)該數(shù)一數(shù)二。
一般場(chǎng)合,盛世芙蓉、紅花樹(shù)算很不錯(cuò)的,值得推薦。
二、吃情調(diào)(環(huán)境)
名典咖啡、金牛角王中西餐廳、米蘿咖啡、上島咖啡、左岸咖啡、嵩山路日本料理、皇品世家
這些地方環(huán)境優(yōu)雅,中西餐都還不錯(cuò),如果跟密友去那里喝喝咖啡,聊聊天,到就餐時(shí)間再點(diǎn)些中餐或西餐慢慢享受,也是一種很好的節(jié)日休閑。當(dāng)然,有情調(diào)的地方不一定是裝潢華麗的大店,小店里也有特別的情調(diào)。
三、吃口味
河西株洲口味蛇、嵩山路菜根譚的野生草魚(yú)、沿江路香鍋里辣的青椒燜蛇、江邊蝦王城、開(kāi)口笑的口味沙鱉、如家廚房的活魚(yú)以及濱江廣場(chǎng)匯豐樓的口味蝦、徐記牛骨頭的牛毛肚、天倫路天誠(chéng)酒樓的胡子蛇、賀嘉土的九子香辣蟹、向陽(yáng)廣場(chǎng)的跳跳蛙、長(zhǎng)江路的燒烤……
這一項(xiàng)應(yīng)該說(shuō)太多了,數(shù)都數(shù)不來(lái),F(xiàn)在比較經(jīng)典的是賀嘉土的夜宵一條街,熱鬧非凡,晚上三四點(diǎn)都不見(jiàn)得打烊。一般吃個(gè)蝦、蟹、海鮮、燒烤等都會(huì)去那,兩人一百多的消費(fèi)管你吃爽。其次是徐家橋的夜宵一條街,小編經(jīng)常和朋友去那邊吃牛太郎自助燒烤。向陽(yáng)廣場(chǎng)那邊就是跳跳蛙一條街,鮮嫩可口。
相對(duì)河?xùn)|的繁榮,河西現(xiàn)在更是崛起。沿江路這邊河魚(yú)一條街你隨便選,不過(guò)你不早點(diǎn)去的話肯定找不到位子。
四、吃特色
東江三文魚(yú)、馬家河羊肉、分路口狗肉、老湘石的烤肉和烤蝦、石峰區(qū)的豬腳、風(fēng)波莊、湘儂寨
這幾家不經(jīng)常吃,但口味都還蠻正宗。東江三文魚(yú)在株洲大橋西橋頭,喜歡吃三文魚(yú)的朋友可以去,那里是按斤算的,把整條三文魚(yú)都給你做好,連皮都給你涼拌(爽口),我?guī)煾稻吞貏e喜歡吃。老湘石第一次吃是和老姑一起去的,喜歡那里的烤肉,就是感覺(jué)量太少,挺費(fèi)錢(qián)的。
風(fēng)波莊不是因?yàn)椴颂厣,是因(yàn)橹黝}特色,它是以武林風(fēng)為主題的餐館,生意蠻火,菜品中等。湘儂寨是以民族特色為主題的,不記得是苗族還是土家族來(lái)著。其他不一一介紹了,想吃就去吧。
五、吃“實(shí)在”
李記私房菜、外婆灣、大碗廚房、大碗先生、老媽廚房、兄弟廚房、媽的廚房、大碗食府、妙趣、味之源
這里說(shuō)實(shí)在意思不是便宜,其實(shí)這些餐館的環(huán)境和菜品都還不錯(cuò),檔次也可以,價(jià)格也不是很低。主要是這些餐館的菜量一般很足,味道很好,讓你吃爽吃夠。從店名就可看出,一般都喜歡叫“大碗”、“廚房”。
其中兄弟廚房是一家連鎖餐飲 ,在株洲各區(qū)都有分店。大碗食府是我和高中同學(xué)聚餐吃的很多的地方,被湖南經(jīng)視采訪過(guò)。
六、吃鄉(xiāng)土
王十萬(wàn)土菜館、大坪土菜館、攸縣土菜館、醴陵菜館、仙庾嶺農(nóng)家樂(lè)、大京水庫(kù)農(nóng)家樂(lè)
這些店有個(gè)特色,都是以株洲各地直接命名。老板也都是那些地方的人,比如我家離王十萬(wàn)比較近,我丟兩句本地話老板自然客氣些。如果你想吃最正宗的鄉(xiāng)里土菜,就去這些地方,很實(shí)惠。
七、吃小吃
潮汕粥鋪、絕味豬腳、黃娭毑臭豆腐、糖油粑粑、酸菜混沌、向群煎餃、紅旗廣場(chǎng)美食街、王府井樓下各種小吃、新華書(shū)城旁邊各種小吃(姜二爹臭豆腐、雞柳、韓國(guó)泡菜……)、米粉、火鍋、桂林人
小吃主要以中心廣場(chǎng)以及火車(chē)站旁邊比較多,因?yàn)榉比A、人流量大。小編自己平常不怎么吃,一般都是朋友帶著去吃的。向群煎餃在株洲很出名,就在電腦城那邊,可以去嘗一下。
潮汕粥鋪在福爾萊酒店旁邊,老板人很和氣,東西也好吃,廣東人喜歡去那邊。如果想圖方便,直接去桂林人、王府井或紅旗廣場(chǎng),里面選擇很多。吃火鍋,比較大眾的是火車(chē)站傣妹、嘉豪·鍋未了等等。
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