南戴河美食攻略

　　導語：南戴河緊鄰渤海，附近村落居民多以打魚為生。主要海產(chǎn)品有海蟹、皮皮蝦、扇貝、燕魚、鱸魚、海鲇魚、拐子魚、八爪魚等。下面小編為你整理的南戴河美食攻略，希望對你有所幫助！

　　螃蟹

　　南戴河螃蟹是海濱主要海產(chǎn)品，種類較多，尤以梭子蟹為佳，其特點是形體較大，身形扁長，為淺青色。當?shù)赜址Q其為“大海蟹”。春季，母蟹較肥；秋季，特別是深秋，海蟹體大肉肥，最重可達一市斤左右。海蟹的蛋白質(zhì)含量高，是老少皆宜的風味佳品。

　　烤大蝦

　　烤大蝦是以南戴河附近所產(chǎn)大蝦為原料，烤制而成，再輔以適量湯汁即可食用。特點是色澤艷麗、香味醇厚、肉質(zhì)紳嫩、營養(yǎng)豐富。

　　鮑魚

　　鮑魚的營養(yǎng)價值極為豐富，肉質(zhì)柔嫩細滑，滋味鮮美。但是帶小孩來北戴河玩的家長要注意：鮑魚寶寶不能多吃！

　　扇貝

　　扇貝味道鮮美，營養(yǎng)豐富，與海參、鮑魚齊名，并列為海味中的三大珍品。

　　以上這些就是南戴河的特色菜了，大家去南戴河旅游的同時不妨品嘗下南戴河美食，絕對不會讓你失望的！

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