馬爾代夫美食攻略

　　馬爾代夫飲食帶有典型的熱帶風(fēng)光特色，地道的馬爾代夫食物除了充滿(mǎn)地方色彩，也總離不開(kāi)大海。下面小編為大家提供的馬爾代夫美食攻略，尋找最汁鮮肉嫩的海洋美食，盡享海底餐廳風(fēng)光，保證你大快朵頤、意猶未盡。大家一起來(lái)看看吧！

　　由于宗教習(xí)慣，馬爾代夫人不吃豬肉，而所需的牛肉需從國(guó)外進(jìn) 口，價(jià)格昂貴。他們常吃的肉類(lèi)是家禽和羊肉，也常吃蛋類(lèi)，魚(yú)則是吃得最多的食品。他們喜歡吃加有刺激性芳香調(diào)味品的肉、魚(yú)和蔬菜米飯以及紅薯、芋等淀粉食物。熱帶水果和蔬菜、面包果、椰子、菠蘿等則終年不斷。隨手拈來(lái)就有煎魚(yú)、咖哩魚(yú)及魚(yú)湯，餐餐有魚(yú)為伴。

　　1.炸魚(yú)球

　　馬爾代夫有個(gè)著名的佳肴名叫炸魚(yú)球，1979年菊花會(huì)時(shí)，此菜更是名噪海外，飄香整個(gè)東南亞。新鮮當(dāng)?shù)亟饦尲犹貏e配方攪拌制作成球放入油中炸制金黃，馬爾代夫傳統(tǒng)的炸魚(yú)球還要加以菊花作為配菜圖案，每逢馬爾代夫菊花節(jié)非常流行這道名菜。

　　2.咖爾迪亞

　　是有著悠久歷史的真正的馬爾代夫料理，它常出現(xiàn)在馬爾代夫人招待賓客和節(jié)慶祝典的宴會(huì)上，成分是蒸香焦、薯類(lèi)或面糕，菜的部分是切碎的洋蔥、椰肉和青檸檬汁等，此外，還有松魚(yú)肉片湯。一般家庭都是將這幾種食物分別盛在大盤(pán)子里，排在餐桌上，以自助餐的形式來(lái)享用。

　　3.杜法意翅泰Dhufaa Echetai

　　是馬爾代夫群島盛行的一種嘴嚼的小食。這種小食的材料有檳榔果、檳榔葉、丁香及酸果、煙葉等。這種小食是島民每天飯后的零食。在街頭小巷的茶店里，你也可以品嘗滾燙的熱茶及美味可口的糕點(diǎn)小食。

　　4.馬爾代夫淑女The Maldive Lady

　　是當(dāng)?shù)匾环N強(qiáng)烈、香醇的調(diào)制雞尾酒，在每個(gè)旅游島嶼的酒吧都有各自不同的配方，以調(diào)制這種雞尾酒。到訪馬爾代夫，可別錯(cuò)過(guò)了這種沒(méi)有酒精的酒。

　　5.金槍魚(yú)

　　馬爾代夫漁業(yè)發(fā)達(dá)，因此特產(chǎn)也以豐富的海洋水產(chǎn)品為主，當(dāng)?shù)厥�產(chǎn)金槍魚(yú)、鰹魚(yú)、馬鮫魚(yú)和貝類(lèi)，游客可以在所住的酒店品嘗到這些特產(chǎn)。

　　6.多迪Toddy

　　從棕櫚樹(shù)干榨汁制成，是馬爾代夫最著名的一種飲料。

　　如果你有一個(gè)純正的中國(guó)胃，對(duì)其他異域風(fēng)味完全排斥，沒(méi)關(guān)系，在馬爾代夫有很多中式餐廳。中國(guó)飲食在馬爾代夫有著很重要的地位，您可以在馬爾代夫街上的很多餐廳內(nèi)吃到地道的中國(guó)海鮮水餃、摻入蝦粉的面條、油炸餃子，甚至還有純正的咸雞蛋。

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