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芭提雅美食攻略
去芭提雅旅游的游客無一不是被芭提雅的陽光、沙灘、海鮮吸引而來的,在芭提雅旅游還可以看到美麗的海景、新奇的樂園、還有最負盛名的美食,一起來看看吧!
芭提雅美食攻略
海鮮和水果是芭堤雅美食的兩大主題,來到芭堤雅不品嘗這兩樣美食是會給自己留下的遺憾了。泰國芭提雅旅游區(qū)素以陽光、沙灘、海鮮、水果名揚天下,被譽為“東方夏威夷”,是世界著名的新興海濱旅游度假勝地。
芭提雅水果
在芭提雅,熱帶水果不可不嘗。為了抵抗炎熱的天氣,這里的小販總是用一種讓人難以想象的方式給水果保鮮——冰塊。水果和冰塊被共同放在一個巨大容器里,沿街叫賣,讓人看上去就覺得涼爽。
芭堤雅的熱帶水果品種繁多,價廉物美,營養(yǎng)價值豐富,四季不斷,風味獨特,以山竹、紅毛丹以及水果之王榴蓮最具特色,值得品嘗。另外,長年置身炎夏的泰國,由于氣候的緣故,當?shù)厝硕紣鄢运崂钡目谖,以味道較濃的食物來消減炎夏的慵懶感覺。
泰國的綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主,泰國人的正餐都是以一大碗米飯為主食,佐以一道或兩道咖哩料理,一條魚,一份湯,以及一份沙拉(生菜類),用餐順序沒有講究,隨個人喜好。餐后點心通常是時令水果或用面粉,雞蛋,椰奶,棕櫚糖制成的各式甜點。
由于地處中南半島南端,且受熱帶季風氣候的影響,蔬菜、水果擁有得天獨厚的生長條件,因此泰國菜色彩鮮艷,紅綠相間,眼觀極佳,不管是新鮮蔬菜瓜果的艷麗清新,還是烏賊、魷魚等眾海鮮的肉感,都讓人們大飽眼福和口福。
芭提雅海鮮
泰國不同的地區(qū),以不同的菜肴出名。芭堤雅以海鮮佳肴,尤以蝦、蟹、蠔出名。芭堤雅海鮮,烹調(diào)精美,滋味獨特,如同聞名世界的“人妖”歌舞,一次品嘗,終身回味。著名菜式有冬陰功湯(以蝦、蟹、雞肉、豬肉煮成的酸辣湯)、清蒸蕉葉咖喱魚、百花烏賊色湯、酸甜干煎明蝦碌,肉松釀蚧,清烹大龍蝦等。
在每年的'4月初,在芭堤雅海灘南端的閣蘭島,舉行為期1周的海灘盛會,屆時,身披彩飾的大象和各式彩車游行、人妖表演、風帆滑板和高空滑翔表演,還有各色當?shù)孛牢都央裙┻x擇品嘗。此時的海鮮佳肴,則更是滋味獨特,意義深遠,非同尋常。由于游客來自世界各地,所以餐廳的風味也豐富多樣。較好的海鮮店一般都在南芭堤雅,游客可以根據(jù)自己的喜好來進行選擇。
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