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蘇州的美食攻略介紹
蘇州的小吃歷史十分悠久了,早在唐代就開始的船點(diǎn)正是蘇州點(diǎn)心的起源。下面是小編收集整理的蘇州的美食攻略介紹,希望對您有所幫助!
得月樓
菜館分兩層樓,整體為一古典精致的建筑,極具蘇州園林之勝,既可品嘗佳肴,又可欣賞建筑。得月樓講究色、香、味、形,保持原汁原味,常年供應(yīng)品種達(dá)三百多種,并配有春、夏、秋、冬四季時令菜點(diǎn)饗客。特別擅長制作明代流傳下來的船菜船點(diǎn)、吳中第一宴。
推薦:松鼠鱖魚、得月童雞、西施玩月、蜜汁火方、蟲草甫里鴨、碧螺蝦仁、棗泥拉糕、蘇式船點(diǎn)。
地址:平江區(qū)觀前街太監(jiān)弄43號
松鶴樓
蘇州松鶴樓菜館坐落在觀前街中段,劈對大成坊,地處繁華的鬧市區(qū),是素負(fù)盛名的正宗蘇幫菜館。中國四大名店之一。菜色主要以魚蝦為主,精于蘇菜燉、燜、煨、焙等傳統(tǒng)技法,而且講究選料、刀工、火候。每道菜的色、香、味、形,都按蘇菜的正宗風(fēng)味做。
推薦:松鼠鱖魚、清溜大玉蝦仁、原汁魚翅、荷葉粉蒸肉、雪花蟹斗、青魚甩水。
地址:平江區(qū)太監(jiān)弄72號(近玄妙觀)
王四酒家
王四酒家開設(shè)于清光緒年間,酒店以專營叫化童雞等而著稱。
推薦:叫化雞、桂花鴨血糯、三絲莼菜湯
地址:平江區(qū)觀前街太監(jiān)弄35號
陸稿薦
百年老店,這里的各種熟食口味都很地道,人均價位25元。
推薦:素雞、醬汁肉、燜肉、醬鴨、蛋松
地址:平江區(qū)觀前街8號
陸長興
蘇州口味的好面,老蘇州都到這里來吃面,湯醇面香。里面的湯面、燜肉面、爆魚面、蝦仁面都很鮮美。 人均消費(fèi)7元。
地址:平江區(qū)觀前街碧鳳坊38號
好人民間小吃
在碧鳳坊和察院場各有一家,價格實(shí)惠,人均20元。
推薦:水晶冰粉、好人燒賣、蜀南葉兒粑
地址:平江區(qū)觀前街
五芳齋
要吃江蘇名點(diǎn)、楓橋系列大面和細(xì)沙豬油粽等,就要來以制作小吃聞名的五芳齋啦。
推薦:蛋黃鮮肉粽、綠茶蓮蓉棕
朱鴻興
除了經(jīng)營湯包、小籠、燜肉面等各種傳統(tǒng)美食以外,還有砂鍋系列、炒面、炒年糕、炒飯、快餐等30余種現(xiàn)代美食。
地址:平江區(qū)觀前街碧鳳坊路口
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