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羅馬旅行美食攻略
去羅馬旅游都有哪些美食可以吃——意大利面
不要試圖跟羅馬人說什么披薩餅之類的東西,萬一說了的話保證他們會直接斜眼看著你,丟下一句:“哼,誰要吃那種露怯又胡來的東西!彼麄冃闹械膿磹凼怯秘i肉炒的香香的肉醬,澆在滑溜有嚼勁的干面上,配上一碟油炸豬腦之類的好肉,才是完美的一餐。
去羅馬旅游都有哪些美食可以吃——意大利膠凝冰糕(Gelati)
San Crispino(Via della Panetteria 42)位于特雷維噴泉附近,很僻靜,這里的意大利冰淇淋是羅馬最好吃的;可以嘗一嘗季節(jié)性的果汁冰糕和威士忌口味的冰淇淋。
去羅馬旅游都有哪些美食可以吃——意式咖啡
羅馬擁有意式最經(jīng)典的咖啡,一般一小杯子約30CC,是有細(xì)小的泡沫的濃香的咖啡。放很多砂糖卻不加奶就喝,是羅馬人喝咖啡的習(xí)慣。也有用湯匙舀沉淀在杯底的砂糖舔吃的人。羅馬的卡普奇諾是用蒸氣加熱,有泡沫加牛奶咖啡。有時(shí)上面還撒上可可粉?Х壤偈且獯罄娴呐D炭Х取
去羅馬旅游都有哪些美食可以吃——蒜絨烤面包
到了羅馬,一定要嘗嘗Bruschetta這種蒜末烤面包。是一種加鹽、加蒜,還抹上橄欖油的一種面包。這種美味只有在意大利才能品嘗得到。如果在這里面再加上番茄末,羅馬人把它叫做Bruschetta con checca,非常美味,絕對可以作為食欲的催化劑。
去羅馬旅游都有哪些美食可以吃——意大利比薩
據(jù)說古羅馬時(shí)期,就已經(jīng)有了最初形狀的比薩,但是直到距今二百年前,才由意大利面包師那不勒斯制成了類似于現(xiàn)在的比薩,風(fēng)靡一時(shí),今天那不勒斯是最正宗意大利比薩的產(chǎn)地。
羅馬
去羅馬旅游都有哪些美食可以吃——冰激凌
什么廢話都不用多講了,意大利的手工冰淇淋是有名的一塌糊涂的,其中羅馬的更是美味到不行不行的。面對一大盆姹紫嫣紅的手工冰淇淋,什么理智就都一邊兒見鬼去了,腦子里剩下的只有,只能有,那一個(gè)字:吃。
去羅馬旅游都有哪些美食可以吃——小牛腸水管面
說起羅馬,那就必須是水管面!這種杰出的干面表面具有細(xì)細(xì)的溝紋,吸醬汁的水準(zhǔn)一流!溝槽留住了更多的油脂和湯汁,也能糾纏住更多的乳酪;它的口徑寬大,在吃的時(shí)候,合適體積的食料在不聲不響之間就會溜進(jìn)管子里,跟你的牙齒玩一場躲貓貓的游戲。
去羅馬旅游都有哪些美食可以吃——油炸豬腦
外層香脆無比,內(nèi)里卻滑嫩如豆腐一般。在豬腦外邊鋪上一片豬油,用油炸的熱力融透豬油的香氣,再沾上檸檬蛋黃蒜香醬作伴,絕對令人欲罷不能!在這樣的美味面前,什么都會變得不重要了;就連貝里尼和他的劇組,當(dāng)年在收工過后,最愛的也是這一碟金黃的油炸豬腦。
去羅馬旅游都有哪些美食可以吃——沙拉
吃過了各種頭頭腦腦和濃汁的面食之后,其實(shí)羅馬還有一樣出人意料的著名食物,那就是沙拉。也許是吃太多重口味,到頭來需要清清口,所以羅馬地區(qū)生菜沙拉的種類可能位列全意大利之最。巴塔桅亞萵苣、羅洛萵苣、帶著淡淡核桃香的羅馬萵苣,還有羅馬菊苣、紅菊苣、羅馬生菜、蒲公英和芝麻菜。
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