酸豇豆肉末的做法

　　材料

　　酸豇豆、肉末、鹽、醬油、料酒、姜末、干紅辣椒

　　做法

　　1、酸豇豆洗凈切成碎備用。肉末加少許鹽、醬油、料酒拌勻稍腌。

　　2、熱鍋上油，油熱后，下姜末、干紅辣椒碎爆香，下肉末炒散至變色。

　　3、倒入酸豇豆煸炒，待起鍋前淋少許麻油即可。

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