紫菜魚肉卷的做法

　　材料

　　紫菜，魚肉，雞蛋，淀粉，料酒，鹽，味精

　　做法

　　1、魚肉剁成泥，加雞蛋清、淀粉、料酒、鹽、味精調(diào)勻；

　　2、把調(diào)好的魚肉餡抹在紫菜上，卷成卷，放在盤中；

　　3、上鍋蒸10分鐘。OK！

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