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咖喱雞肉飯的材料及做法

時間:2022-06-04 09:56:37 美食 我要投稿
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咖喱雞肉飯的材料及做法

  材料

  主料:雞胸肉,土豆,洋蔥,胡蘿卜,

  輔料:鹽,醬油,雞精,咖喱塊

  做法

  1.把雞胸肉切丁,土豆和胡蘿卜滾刀切塊(不要切的太大,適中為好,因為大塊不好熟),洋蔥也切塊,適中即可!

  2.水燒開將雞丁放入焯一下?lián)瞥隹馗蓚溆谩?/p>

  3.炒鍋上火放上適量油,等油八成熱時放入咖喱塊炒幾下,放入洋蔥繼續(xù)翻炒,放入土豆和胡蘿卜.最后放入雞丁,加適量水,炒至土豆胡蘿卜已經(jīng)完全熟透為止,這時可以根據(jù)自己的口味加點鹽或雞精,但不要太咸。

  4.做完后蓋上鍋蓋悶3―5分鐘后味道更佳。

  5.米飯蒸熟盛到盤中,澆上咖喱雞即成。

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