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杏鮑菇燒肉做法

時間:2022-03-29 23:49:08 美食 我要投稿

杏鮑菇燒肉做法

  菜譜簡介

  杏鮑菇有提高免疫功能、抗癌、降血脂、降低膽固醇、防治心血管疾病、促進胃腸消化、美容養(yǎng)顏的功效。杏鮑菇和豬肉葷素搭配,營養(yǎng)全面,減少油膩。

  材料

  豬肉500克,杏鮑菇150克,油、蔥姜、鹽、料酒、醬油、糖、五香粉、雞精適量。

  做法

  1、豬肉洗凈切塊,杏鮑菇焯水切塊,蔥姜切末。

  2、起鍋熱油煸炒豬肉略有焦黃,放蔥姜、五香粉、糖炒片刻。

  3、放醬油、料酒、杏鮑菇和1碗水小火悶燒1小時左右。

  4、豬肉爛時收湯,放鹽和雞精調(diào)味即可。

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