紅燒豆腐皮包肉的做法有哪些

　　紅燒豆腐皮包肉

　　菜譜簡介

　　是全家老小都無法抗拒的美食哦，即使是第一次為老公下廚，這道菜也一定不會(huì)出錯(cuò)。

　　材料

　　豆腐皮數(shù)張，肉餡少許，醬油，料酒，糖，生姜，蔥

　　做法

　　1、豆腐皮用水沾軟，攤開，切成四份。每份大約和男人的手一樣大。

　　2、肉餡用姜末、蔥末調(diào)好。

　　3、取一小張豆腐皮，放上少許調(diào)好的肉餡，像包春卷一樣包起來。

　　4、全部包好后，平底鍋放少量油煎一下，表面呈金黃色，烹入料酒。

　　5、加少量水、醬油、白糖調(diào)味，中火煮約4分鐘，熟了就可以了。最后可以撒上蔥花或者白芝麻。

　　紅燒豆腐皮包肉

　　材料

　　豆腐皮數(shù)張，肉餡少許，老抽，白糖，雞精

　　做法

　　1。整張的豆腐皮攤開，切成四份

　　2。取一小張豆腐皮，放上少許調(diào)好味的肉餡，像包春卷一樣卷起來

　　3。全部包好后，平底鍋放少量油煎下，表面呈金黃色

　　4。煎好的豆腐皮包肉平鋪進(jìn)鍋內(nèi)，加少量水，老抽，白糖，雞精調(diào)味，中火煮個(gè)大概5~8分鐘，熟了就可以了

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