三參燉鹿肉做法簡(jiǎn)介

　　材料

　　用料原材料：丹參20克，黨參15克，沙參10克，鹿肉250克，姜10克，鹿骨湯700克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　　做法

　　1、將干丹參、黨參、沙參用溫水漲發(fā)好，姜切片待用，鹿肉切片汆水待用。

　　2、凈鍋上火，放入鹿骨湯、鹿肉、姜片、三參，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉35分鐘調(diào)味即成。

　　功效

　　丹參、黨參、沙參均有強(qiáng)心進(jìn)補(bǔ)之功效，能養(yǎng)血行氣，有益人體健康。

　　鹿肉可補(bǔ)脾和胃、壯陽益精，對(duì)虛癆羸瘦、產(chǎn)后無乳有一定的功效。

　　愛心提示

　　湯養(yǎng)心益胃，但孕婦忌用。

　　說明

　　鹿骨湯是一種用鹿骨頭制取的湯，它由鹿骨500克、清水4000克、生姜50克用小火燉制4小時(shí)以上即成。

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