最新壽司的做法圖解

　　壽司是在飯里放醋做主材料的日本料理，壽司和其他日本料理一樣，色彩非常鮮明。今天我們就一起來看看最新壽司的做法圖解吧!

　　最新壽司的做法圖解

　　食材——主料：

　　米飯280g

　　咸鴨蛋2個

　　食材——輔料：

　　生菜適量

　　鹽3g

　　橙子適量

　　沙拉醬適量

　　壽司醋15ml

　　胡蘿卜適量

　　黃瓜適量

　　火腿適量

　　金大根蘿卜適量

　　肉松適量

　　1、準(zhǔn)備好所有材料。

　　2、火腿切成細(xì)條，黃瓜切細(xì)條去中間的籽，咸鴨蛋取蛋黃，胡蘿卜切細(xì)絲。

　　3、米飯里下入壽司醋，鹽。

　　4、攪拌均勻，此時米飯不那么粘了。

　　5、卷簾上鋪一片海苔，然后鋪上米飯用勺子均勻的壓平，前端1cm不要鋪米飯，否則很難收口。

　　6、在靠近自己的這一端的米飯上依次擺放黃瓜條，胡蘿卜絲，咸蛋黃(可以用手慢慢搓成長條)，肉松，金大根，火腿條，擠上適量的沙拉醬。

　　7、將竹簾卷起，一只手一邊卷，一邊用除大拇指外的四指扣緊卷起的.竹簾向自己的方向拉，另一只手拉住竹簾不的另一頭，往自己的反方向拉。

　　8、全部卷起后再雙手合力擠幾下竹簾卷(這樣包出來紫菜包飯沒法不緊)。

　　9、去掉卷簾，切成1、5cm左右寬，每次切刀都要用清水洗凈，這樣切口才整齊漂亮。

　　10、壽司放在飯盒里擺好，鋪上生菜配上橙子便當(dāng)就好了。

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