電飯煲燜豬蹄花生做法

　　不少朋友為省時(shí)間都會(huì)嘗試電飯煲燜豬蹄花生，那么，今天，小編給大家介紹的是電飯煲燜豬蹄花生做法，供大家閱讀參考。

　　電飯煲燜豬蹄花生做法：

　　用料

　　豬蹄

　　八角 4朵

　　香葉 4片

　　姜 8片

　　冰糖 6小塊

　　蠔油 一大調(diào)羹

　　醬油 3調(diào)羹

　　鹽 1大調(diào)羹

　　花生油 看情況

　　小辣椒 2朵

　　花生 20粒

　　做法

　　把花生洗干凈用熱水泡一個(gè)鐘左右 不然到時(shí)煮的不夠入味不夠軟

　　把豬蹄洗干凈放進(jìn)炒鍋里加水煮，把豬腳里的血煮出來(lái) 把豬蹄那股味道煮開(kāi) 大概煮10分鐘左右把水倒掉

　　撈出碗里

　　冰糖主要為了上色用的。在炒鍋里放進(jìn)花生油還有小塊的'冰糖，把油炒熱了冰糖炒融化了就把八角香葉小辣椒姜片放進(jìn)鍋里一起炒，并且同時(shí)把豬蹄倒進(jìn)去翻炒。大約炒18分鐘左右。如果看到快要焦鍋了再適量倒進(jìn)一些花生油。

　　炒啊炒

　　炒完之后把鍋里的東西都倒入電飯煲里，并且加入鹽 蠔油 醬油 等等…再倒入兩小杯的水。然后開(kāi)始煮。

　　電飯煲煮好了打開(kāi)蓋子看到就是這樣了。

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