槐花麥飯的做法

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都做過(guò)飯吧。相信做飯是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編收集整理的槐花麥飯的做法，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　槐花麥飯的做法1

　　第一步

　　愧花洗干凈，瀝干水分準(zhǔn)備好

　　第二步

　　加入面粉，鹽用筷子攪拌，

　　第三步

　　打濕蒸布，入拌均勻的槐花，上開(kāi)水鍋蒸15分鐘

　　第四步

　　成品出鍋

　　第五步

　　裝盤(pán)用筷子劃拉至散開(kāi)

　　第六步

　　大蒜搗成蒜泥，入辣椒面一勺，花椒粉1匙，鍋中熱油一潑，倒入生抽提味，入香菜葉幾朵，調(diào)制成油潑辣子

　　第七步

　　蒸好的槐花麥飯入小盤(pán)，拌入油潑辣子，美美噠開(kāi)吃吧。

　　槐花麥飯的做法2

　　用料：

　　槐米：適量

　　面粉：一碗

　　蔥蒜紅椒：適量

　　鹽：適量

　　蘇籽油（或麻油、食用油）：適量

　　生抽：適量

　　陳醋：適量

　　辣椒油：適量

　　做法步驟：

　　1、槐花擇洗瀝干。

　　2、放在稍大的盆子里加入少許蘇籽油（可以用食用油或者亞麻籽油、麻油）攪拌均勻。

　　3、加入適量的鹽面粉拌勻（可以來(lái)回顛動(dòng)盆子）那樣面粉裹的比較勻，槐花里的一些小梗子也可以順便挑出來(lái)

　　4、蒸籠里加屜布，槐花均勻的鋪在籠屜上，開(kāi)水上鍋蒸10—15分鐘。

　　5、大蒜搗成泥，蔥、辣椒切成末。

　　6、大蒜、辣椒、蔥末加入海鮮醬油和陳醋，再加少許辣椒油拌勻備用。

　　7、蒸好的槐花出鍋稍晾涼。

　　8、加入拌料拌勻開(kāi)吃吧。

　　9、簡(jiǎn)單好吃的麥飯做好了

　　10、槐花一定要擇洗干凈，像這樣的小梗子都要挑出來(lái)，特別是夾雜在里面的槐樹(shù)嫩葉一定要挑干凈以免過(guò)量食用中毒。

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