土豆炒螃蟹怎么炒好吃

　　馬鈴薯屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。下面是小編給大家整理的 ，歡迎閱讀。

　　土豆炒螃蟹怎么炒好吃

　　1.螃蟹處理干凈宰塊。

　　2.土豆去皮切片。

　　3.紅椒青椒切小段，姜蒜切碎，蔥切段。

　　4.大火熱油炒香姜蒜蔥頭。

　　5.放土豆片翻炒。

　　6.放螃蟹，加生抽，料酒，鹽少許水翻炒。

　　7.放紅椒。

　　8.加入洋蔥。

　　9.蓋上蓋燜一分鐘。

　　10.開(kāi)蓋翻炒，最后放青椒略炒撒蔥葉起鍋。

　　11.裝盤(pán)上菜。

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