芹菜炒豆腐怎么做好吃

　　引導(dǎo)語：芹菜炒豆腐是一道很多人都吃過的菜，亦是非常有營養(yǎng)的，那么芹菜炒豆腐怎么做好吃呢？接下來是小編為你帶來收集整理的芹菜炒豆腐的做法，歡迎閱讀！

　　食材

　　主料

　　芹菜 400

　　克豆腐 200克

　　輔料

　　油 適量

　　鹽 適量

　　大蔥 適量

　　雞精 適量

　　步驟

　　1.豆腐切成長條

　　2.芹菜洗凈切段

　　3.鍋油熱放入豆腐條煎制，邊煎邊翻

　　4.豆腐的表面煎成金黃色時，放入蔥花煸炒

　　5.煸炒出蔥香味時，放入芹菜翻炒

　　6.翻炒幾下，放入鹽再進(jìn)行翻炒

　　7.芹菜炒至變色，關(guān)火，趁余熱放入雞精，出鍋

　　8.上桌啦，開動

　　小貼士

　　再煸炒豆腐時，鍋里的油一定要熱了再放豆腐，以免粘鍋

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