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豆腐魚怎么做好吃
豆腐魚,可不是豆腐煮魚,而是一種海魚的名稱,因?yàn)樗娜馓貏e嫩,一碰就碎,所以稱之為豆腐魚。下面是小編給大家介紹的,歡迎閱讀。
豆腐魚怎么做好吃
1.豆腐魚去頭,去內(nèi)臟,洗凈。
2.鍋中放少許油,將姜片在鍋中煸香。
3.鍋中加入一碗清水。
4.將魚輕輕的擺在水中。
5.煮約10分鐘后,湯已經(jīng)煮得雪白了
6.加入一點(diǎn)生抽、料酒。
7.把水收干,盛出,灑上蔥花。
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