- 相關(guān)推薦
熱豆腐怎么做好吃
豆腐是我們?nèi)粘Ｉ钪械募页２耍淖龇ê芏�，也很美味，它的功效也很多，能幫助我們補充身體必須的營養(yǎng)。下面是小編精心整理的熱豆腐怎么做好吃，希望對大家有所幫助。
熱豆腐怎么做好吃1
步驟：
1、豆腐用水沖洗干凈，掰成所需的塊。
2、開水下鍋煮幾分鐘，除去豆腥氣。
3、蒜末，鹽，味精，生抽，醋，芝麻醬，香油調(diào)成蘸料，喜歡吃辣椒的放點辣椒。
4、豆腐用漏勺撈出盛盤，配著調(diào)料蘸著吃就行了。
熱豆腐怎么做好吃2
1、豆腐洗干凈后掰成塊。
2、起鍋燒水，水開后把切好的豆腐放入水中，煮3-5分鐘后乘出。
3、準備調(diào)料，把蒜、香油、生抽、芝麻醬、食用鹽放在一起調(diào)和好。
4、把調(diào)制好調(diào)料澆到熱豆腐上，一道美味的熱豆腐就做好了。
熱豆腐怎么做好吃3
1、材料：北豆腐1盒、肉餡50克、香菇4朵、冬筍100克、蔥姜蒜各10克。調(diào)料：料酒1茶匙（5ml）、郫縣辣醬2湯匙（30克）、生抽1茶匙（5ml）、醋1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（3克）、清水200ml、水淀粉3湯匙（45ml）。
2、提前將香菇放入40度的溫水中泡軟。肉餡中調(diào)入料酒腌制10分鐘。豆腐切成2cm厚的三角片（方的.也行）。冬筍切片，放入淡鹽水中焯燙20秒鐘后，瀝干備用。蔥姜蒜切成碎末。香菇切片。
3、鍋中倒入油，大火加熱待油7成熱時，改成中火，放入豆腐，雙面煎成金黃色。鍋中再補一點油，待油4成熱時，放入蔥姜蒜末炒香，放入郫縣辣醬炒出紅油，再放入肉餡炒散。
4、放入煎好的豆腐，焯燙好的冬筍片，香菇片，調(diào)入生抽，醋，糖和清水，煮開后改成中火繼續(xù)燒3分鐘后，淋入水淀粉勾勾芡即可。
【熱豆腐怎么做好吃】相關(guān)文章：
鹿肉怎么做好吃08-18
饅頭怎么做好吃08-19
熏肉怎么做好吃02-11
牛肚怎么做好吃11-11
黑魚怎么做好吃09-06
蘑菇怎么做好吃03-31
面條怎么做好吃03-10
炒面怎么做好吃03-30
掛面怎么做好吃02-24