嫩豆腐怎么做湯好吃

　　嫩豆腐湯怎么燉好喝？學做嫩豆腐湯需要什么食材？小編為您提供嫩豆腐湯的家常做法圖解，讓您輕松煲出營養(yǎng)美味的嫩豆腐湯。

　　嫩豆腐怎么做湯好吃

　　嫩豆腐湯的功效與作用：

　　洋蔥：健胃、祛痰、利水

　　雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

　　金針菇：補肝、抗癌、益腸胃

　　食材

　　主料

　　黃花魚500克生姜10克小蔥10克香菜10克

　　輔料

　　油適量鹽適量香油適量

　　步驟

　　1.豆腐切大塊

　　2.生姜切片，小蔥切花，香菜切小段

　　3.黃花魚洗凈切塊

　　4.起油鍋，加適量油，加熱至8成熱下去魚塊轉小火煎至金黃

　　5.翻面繼續(xù)煎至金黃

　　6.加適量清水，倒入姜片大火煮

　　7.煮開后加入豆腐塊繼續(xù)小火燉25分鐘

　　8.出鍋前三上香菜和小蔥

　　9.出鍋

　　小貼士

　　嫩豆腐煮25分鐘仍然不會變老，依然是很鮮嫩。

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