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鹵豬蹄怎么做才好吃
鹵豬蹄怎么做才好吃這是很多人都會問的問題,下面是小編整理的相關(guān)內(nèi)容,歡迎閱讀參考!
要準(zhǔn)備的食材:
鹵豬蹄的做法步驟:
1. 豬蹄洗凈剁成小塊,干調(diào)備好待用!
2. 將豬蹄焯水至斷生,放入生姜去腥!
3. 鍋內(nèi)倒入適量油,將白糖倒入炒至焦糖色!
4. 將豬蹄倒入鍋內(nèi),炒至全部上色!
5. 將上色的豬蹄轉(zhuǎn)至壓力鍋內(nèi),倒入水沒過豬蹄(水千萬別多了,不然后面收汁時間就長了。,再把所有干料放進(jìn)去,還有適量鹽,然后蓋上蓋子壓30分鐘!
6. 壓好的豬蹄再轉(zhuǎn)至炒鍋大火收汁!
7. 湯汁濃稠就可以出鍋了!
8. 很誘人吧!我家寶寶很喜歡吃的,因為她真的是小吃貨!
小貼士
豬蹄剁成小塊很容易入味哦!
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