素雞翅炒肉怎么做好吃

　　相信不少人都喜歡吃鴨肉，并且最喜歡吃鴨的翅膀這部位的肉，素雞翅炒肉怎么做好吃|？大家不妨來(lái)看看小編推送的素雞翅炒肉做法，希望給大家?guī)��?lái)幫助！

　　食材

　　主料：素雞翅50克、五花肉50克、

　　輔料：油、鹽、雞精、蠔油、小蔥、青辣椒、胡蘿卜、

　　步驟

　　1，五花肉一塊

　　2、素雞翅泡開(kāi)

　　3、五花肉切片，蔥辣椒切段，胡蘿卜切片

　　4、起鍋依次下五花肉，辣椒，蔥，胡蘿卜，素雞翅，鹽，雞精，蠔油拌勻出鍋

　　5、出鍋裝盤(pán)

　　素雞翅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、素雞翅等豆干制品中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；

　　2、豆干制品含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；

　　3、豆干制品含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。在骨骼中，鈣以無(wú)機(jī)鹽的形式分布存在，是構(gòu)成人骨骼的主要成份，造成骨質(zhì)疏松的主要原因就是鈣的缺乏，豆制品含有豐富的鈣及一定量的維生素D，二者結(jié)合可有效預(yù)防并改善骨質(zhì)疏松。

　　4、機(jī)體在不同年齡，不同生理狀態(tài)下，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也是不同的，要提高機(jī)體免疫力首先必須通過(guò)膳食的合理搭配來(lái)獲得平衡的營(yíng)養(yǎng)，豆制品中含有豐富的賴氨酸，不飽和酸，淀粉蔗糖以及多種維生素和礦物質(zhì)。

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