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紅燒雞翅膀怎么做好吃
雞翅上有皮膚、肌肉和骨,皮膚是器官水平的結(jié)構(gòu),每一塊肌肉、骨也都是一個個的器官,而且雞翅可參與雞的運動。因此,雞翅是系統(tǒng)水平結(jié)構(gòu)。雞翅俗稱雞翅膀,是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一,下面是小編給大家介紹的 ,歡迎閱讀。
紅燒雞翅膀怎么做好吃
主料 雞翅6個
輔料
生抽1湯匙 老抽1/2湯匙 料酒1湯匙 姜1塊 冰糖3顆 花生油20克 水適量
紅燒雞翅的做法
1.
雞翅洗凈,瀝干水分,可以劃幾道小口子;姜切片
2.
鍋里放適量油,放姜片爆香;隨后放雞翅慢煎
3.
煎至雞翅金黃放適量生抽、老抽、料酒;隨后放適量清水燒開,放入冰糖
4.
蓋上鍋蓋,小火燜煮15分鐘左右;大火收汁,待汁液濃稠就可以了
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