雞蛋餅怎么做好吃

　　雞蛋餅的做法，雞蛋餅怎么做。雞蛋的食用方式有千千萬(wàn)萬(wàn)種，蒸雞蛋、煮雞蛋、炒雞蛋、雞蛋湯等等，以下是“雞蛋餅怎么做好吃”，希望給大家?guī)��?lái)幫助！

　　玉米雞蛋餅

　　材料

　　玉米粉40克，面粉10克，雞蛋3個(gè)，小蔥3根，鹽適量，胡椒粉少許。

　　做法

　　1、面粉和玉米粉混合，加入雞蛋和蔥花。

　　2、再加入鹽和胡椒粉，輕輕攪拌均勻上勁。

　　3、平底鍋倒油燒熱，倒入面糊攤成薄餅。

　　4、中小火煎至一面定型后再翻面。

　　5、煎至兩面金黃餅熟即好，食用時(shí)切塊。

　　泡面雞蛋餅

　　材料

　　泡面1包，雞蛋2個(gè)，玉米適量，碗豆適量，火腿適量，鹽1小匙。

　　做法

　　1、泡面先用開水泡發(fā)，第一次泡一小會(huì)就先把水倒了，然后重新倒開水浸泡。這么做是去掉一些過(guò)多的溶于水的添加劑。

　　2、雞蛋打散備用，玉米、碗豆清洗后備用，火腿切成小粒。

　　3、將所有材料混合，翻拌均勻后靜置一會(huì)。鍋里倒入少量的油，因?yàn)榉奖忝胬锖�有過(guò)多的油脂，我們就不要人為的再增加油脂了。然后將泡面餅倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果鍋比較小，或者喜歡薄一些的餅，就分兩次煎。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文的介紹，相信大家都知道了雞蛋餅怎么做好吃了，了解了雞蛋餅的做法我們是不是應(yīng)該跟著這些雞蛋餅的家常做法試著做一下呢？做給自己吃或者做給身邊的家人吃都不失為一個(gè)好的事情。

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