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百香果怎么吃好吃
百香果含有17種氨基酸，富含類蘿卜素和維生素，還含豐富的鈣、磷、鐵等微量元素，養(yǎng)生價(jià)值極高。以下是小編收集整理的百香果怎么吃好吃，希望能夠幫助到大家。
百香果怎么吃好吃 篇1
原料：
百香果1個(gè)，蜂蜜1大匙，檸檬汁少許，鮮奶約350cc，碎冰少許。
做法：
1.將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機(jī)中。
2.加入檸檬汁，蜂蜜，鮮奶打勻過濾后倒入杯中加入碎冰即可飲用。
百香果怎么吃好吃 篇2
原料：
龍井茶葉適量，百香果1個(gè)，蜂蜜適量。
做法：
1.取適量龍井茶葉放入茶壺中，用開水沏茶。放到一旁備用。
2.百香果洗凈，用刀從中間切開，將果肉挖出放入攪拌杯。
3.攪拌杯放料理機(jī)上攪打一下，攪打成百香果泥。
4.將攪打好的百香果泥倒入沏好的綠茶中，攪拌均勻。
5.放入適量蜂蜜攪拌均勻，蓋上可以濾茶葉的`茶壺蓋，喝前倒入杯中即可。
百香果怎么吃好吃 篇3
原料：
青木瓜1個(gè)、百香果1顆、蒜頭3粒、鹽、糖、香油、辣椒各少許。
做法：
1、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成絲狀，加鹽腌5至10分鐘后，擠去苦水。
2、切開百香果，挖出果肉及籽，蒜頭切碎成末，辣椒切絲備用。
3、青木瓜絲置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油，攪拌均勻后置入冰箱冰一會(huì)，待冰涼后即可食用。
百香果怎么吃好吃 篇4
材料：牛奶、淡奶油、細(xì)砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓
做法：
1、吉利丁片冰水浸泡至軟；
2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化，不要煮開；
3、將吉利丁片擠去水分加入熱牛奶中攪拌至融化，過濾；
4、加入百香果汁和蔓越莓拌勻后倒入容器內(nèi)，冷藏凝固即可。
百香果怎么吃好吃 篇5
材料：雞蛋、低筋面粉、百香果汁、葡萄籽油、白砂糖
做法：
1、百香果汁和葡萄籽油混合，用蛋抽攪打至看不見油星；
2、篩入過篩3次的低粉；
3、輕微拌幾下至看不見干粉即可，加入蛋黃；
4、攪拌幾下就可以輕松地?cái)嚢璩鲰樆牡包S糊；
5、蛋白中加入幾滴白醋；
6、電動(dòng)打蛋器高速攪拌至起泡；
7、分3次加入白砂糖，用中速攪拌；
8、蛋白攪拌至硬性發(fā)泡，拉起打蛋頭，可以看見倒立的小三角即可成為蛋白糊；
9、預(yù)熱烤箱150度，把1/3的'蛋白糊放進(jìn)蛋黃糊中，用橡皮刮刀上下翻拌均勻；
10、再加入1/3的蛋白糊，同樣上下翻拌均勻；
11、把蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊中，用刮刀上下翻拌均勻；
12、把蛋糕糊倒入8寸活底模中，端起模具在桌上輕震幾下，震出氣泡；放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，中下層，150度，上下火，烤一個(gè)小時(shí)，出爐后倒扣在烤網(wǎng)上至完全涼透，脫模即可。
用料：百香果泥75克、細(xì)砂糖50克、酒糖液1大勺、動(dòng)物性鮮奶油120克、吉利丁片1.2克
吉利丁片用冰水浸泡至軟，撈出，擠干水分。百香果泥用微波爐稍稍加熱，放入吉利丁片，攪拌至溶化。加入一半糖，攪拌至溶化。加入酒糖液，攪拌均勻，放置至徹底冷卻
剩下的糖加入鮮奶油中，攪打成能流動(dòng)的稠厚狀。倒入冷卻的百香果泥，拌勻
將凍好的冷凍桶裝入冰激凌機(jī)，啟動(dòng)，倒入漿料，攪拌至凝固，取走機(jī)頭，挖出冰激凌球，放入杯中，表面淋少許百香果泥，用薄荷葉點(diǎn)綴
烹飪技巧
1、加熱果泥無(wú)需煮沸，在40至50度之間，能使吉利丁片溶化即成；
2、制作好的百香果液需放至徹底冷卻再與奶油混合，以防溫度過高，使奶油溶化。
百香果怎么吃好吃 篇6
1、吉利丁剪小片放在牛奶里面泡軟，然后隔水小火加熱牛奶至吉利丁完全融化，置于室溫放涼
2、奶油低速打至六-七分發(fā)泡
3、均勻混合牛奶溶液、百香果汁、奶油。倒入天使模（如果覺得百香果太酸，可適量加白糖，調(diào)整到適合自己的口感）
4、切下剛才那個(gè)巧克力蛋糕底，覆蓋上去當(dāng)忌廉蛋糕底5、放在冰箱里大概7小時(shí)左右
百香果怎么吃好吃 篇7
材料:百香果2個(gè) ,蜂蜜,煉奶,糖水，榨汁機(jī)
1. 拿水果刀把百香果切開
2.用小勺子把果肉挖進(jìn)榨汁機(jī)
3.加入一大勺糖水
4.加入一小勺煉奶
5.加入幾滴蜂蜜
6.開始榨果汁
7.倒出果汁享用
百香果怎么吃好吃 篇8
1. 百香果切開，將果肉和汁液倒進(jìn)攪拌機(jī)里。
2. 加入適量涼開水和白砂糖，開動(dòng)機(jī)器高速攪打。
3. 過濾百香果的殘?jiān)�，裝杯。
小貼士
1.如果不介意百香果的籽，也可以不過濾。
2.百香果跟其他水果搭配做果汁也很好喝，后來(lái)我榨了梨汁做混合果汁，也很不錯(cuò)哦!
百香果怎么吃好吃 篇9
食材介紹
百香果(一個(gè)),蜂蜜(適量),白開水(適量)
做法步驟
1. 百香果果肉果汁到入杯中
2. 再倒入適量蜂蜜
3. 再倒入適量的白水就ok啦
4. 完成啦!
營(yíng)養(yǎng)介紹
百香果富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，如氨基酸、維生素、類胡蘿卜素、微量元素等。經(jīng)常食用百香果，能夠?qū)θ梭w產(chǎn)生一定的好處，如有助消化、提神醒腦、活血強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等。
百香果怎么吃好吃 篇10
牛奶220克加入30克細(xì)砂糖，加熱過程中拌勻，牛奶溫?zé)峋完P(guān)火。
百香果選取兩個(gè)，要表皮有些皺巴巴的才是熟透的。
兩個(gè)百香果過濾出汁水30克。
牛奶加入兩個(gè)打散的雞蛋，再倒入30克百香果汁拌勻。
布丁液最好過濾3次，這樣才夠細(xì)膩，可以去掉蛋絲。
用水浴法，160度烤40分鐘。所謂水浴法，就是在烤盤中加入一半的`開始，把耐高溫的布丁碗放入其中，中層烘烤。
這是烤好的布丁，黃橙橙的如蛋黃般柔軟細(xì)膩。表面可以撒上些百香果籽。
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