好吃的水果娃娃蛋糕的做法步驟介紹

　　1. 備好所用食材。

　　2. 蛋清分離出來，加入半個量的檸檬汁，再分次加糖打至能掛小勾。

　　3. 再將牛奶，色拉油，少許白糖打至融合。

　　4. 再將低粉拌入。

　　5. 拌至無干粉狀，再將打好的蛋白糊分次加入。

　　6. 拌至好后入烤模里，入烤箱150度烤制60分鐘，小的那一個40分鐘就取出來。

　　7. 將烤好的蛋糕切片，再備好水果，娃娃，淡奶油及糖粉。

　　8. 將糖粉，淡奶油打至好。

　　9. 分層抹上奶油夾上水果。

　　10. 分次將三層都碼抹好。

　　11. 再按個人喜好裝點好表面即可。

　　小貼士

　　打發(fā)淡奶油一般四分鐘左右就差不多了。

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