好吃的腰果馬蹄做法

　　腰果馬蹄的做法1

　　涼油入涼鍋，放入腰果中火炸熟，微微變黃就可以關(guān)火了，利用余溫繼續(xù)炸透。

　　用廚房紙吸干油，放一旁晾著。

　　馬蹄切片，青椒切塊

　　之前炸腰果的底油燒熱，倒入馬蹄大火快翻，加點鹽稍稍翻炒幾下就可以關(guān)火了。倒入腰果翻勻盛出。

　　小貼士腰果要關(guān)火以后再放，不然不脆哦

　　腰果馬蹄的`做法2

　　1.小金瓜切成花瓣狀，上鍋蒸熟后，在盤子邊緣擺放成圓形，備用。

　　2.鍋里燒水，水開后放少許鹽和油，將胡蘿卜、茶樹菇、西芹、馬蹄焯水后撈起備用。

　　3.鍋里放油，小火將腰果煎黃后盛起備用。

　　4.炒鍋放油燒熱，將蒜末爆香。

　　5.下入紅腰豆、將胡蘿卜、馬蹄、西芹、茶樹菇放入一起翻炒。

　　6.最后放入腰果，放鹽調(diào)味后裝在擺好金瓜花瓣的盤中間。

　　7.用淀粉，水，雞汁調(diào)芡汁，淋在菜上即可。

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