- 相關推薦
關于十堰有哪些好吃的美食
最近受到了極大的羞辱，像小編這種骨灰級的吃貨，竟然在十堰也有沒吃過的美食，甚至聞所未聞！為了保住在吃貨屆叱咤江湖的地位，特意挑選了一些比較冷門，但確實好吃得讓人不容錯過的美食推薦給大家，看看你都吃過沒有？以下是小編為大家整理的關于十堰有哪些好吃的美食相關內容，僅供參考，希望能夠幫助大家。
香酥魚鱗
店家：丹江漁村
位于漢江河邊的一家店。丹江口的淡水魚美名遠揚，這些因丹江大壩修建蓄水，在特定環(huán)境中繁衍生存的地域性特色淡水珍品，渾身是寶。魚肉魚湯魚泡魚皮想必各位好吃包們都吃過，其實魚鱗也是可以做菜的，口感還很不錯，又脆又香，都可以當零食吃了。
據(jù)說魚鱗除了含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素，還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量元素以及膠質，是上等的美食材料。
地址：丹江口老橋頭潘家?guī)r路78號（老橋橋頭 右岸側）
烤麻雀
店老板：小計回民
這家店沒有招牌，名字還是在菜單上看到的，店家說：“都是回頭客，不需要招牌�！背寺槿�，還有羊臉、牛轉頭等涼菜，回民小店，沒有豬肉。烤出來的麻雀，香氣撲鼻，吃在嘴里有一種原始而又充滿野性的滋味，讓我不禁想起記憶深處的烤麻雀，想起那個物資匱乏但又快樂無比的童年。
地址：東風大道和黑龍江路交叉口。（乘坐20、25、26、7路公交車在茅箭醫(yī)院公交站下車）
油炸螞蚱
店家：比盛坊全羊館
這家店以草原文化為特色，油炸螞蚱是一個特色菜。對！螞蚱就是蝗蟲，大名鼎鼎的害蟲，卻能止咳平喘、對百日咳、支氣管炎有較好的療效。在泰國“油炸飛蝦”（油炸螞蚱）的大名無人不知。這盤油炸螞蚱口感香酥脆，尤其是鉗子，吃起來賊香，嘎吱嘎吱！
地址：六堰廣場文化街三公司十五中院內（乘坐5、35、58路公交車在人民廣場站下車）
豬腦
店家：九村烤腦花
近期推薦過的這家，反響一片大好。豬腦這種東西，我的內心是超級拒絕的，那模樣簡直不可描述……（我不想再放那張圖了）可是又抵不住大家的美味誘惑。吃起來什么味道呢？鮮嫩爽滑、入口即化，我最喜歡吃靠近錫紙的部分，又焦又嫩、又油膩又清爽、又脆又綿……反正吃完這份烤腦花兒，我的靈魂無比絢爛地炸了！
地址：茅箭區(qū)上海路金座旁（乘7、13、35、39路上海路金座站下）
湘味姜辣蛇
店家：背簍人家
《本草綱目》記載：“南人嗜蛇”。應該說的是湖南人吧？湖南人喜歡吃蛇這是不爭的事實。這家湘土菜館必然少不了這道湘味名菜。蛇肉緊實，有彈性。做的時候要用大量老姜來燒制，再加上大量的辣椒、秘制藥材烹制而成，端上來姜香味濃。大塊的蛇肉段燒的非常入味，肉質細膩味道香辣濃郁。相比廣東比較常見的椒鹽蛇的做法，湖南制作蛇大都是采用紅燒，清燉等烹調方法，比較注重口味。
地址：天津路泰安國際9號（乘坐7、20、58路公交車在晨光改造廠站下車上行100米左右）
兔肉湯鍋
店家：芭夯兔
兔肉可能大家都吃過，這家店的兔肉養(yǎng)身湯鍋有些與眾不同。我印象中兔肉比口感比較鮮嫩，但稍微有點腥的，所以重口的吃法比較常見。服務員推薦的特色竹珍鍋卻比較清淡，但是挺鮮的，兔肉選用的兔里脊也比較嫩滑，湯很好喝。習慣吃辣口味的，也有雙椒鍋、兔頭兔腿烤兔。還有涼拌兔肚，也是第一次嘗試。
地址：十堰市上海路金座廣場負1—4芭夯兔（乘坐7、13、35、39路公交車在上海路金座下車）
鹵甲魚、鵪鶉、牛鞭
店家：鹵味外賣（暫未起名）
這家店沒有起名，但是提起來街坊都知道，在武當山口口相傳，30年鹵菜手藝，基本都是回頭客。比一般的鹵菜店品種要特別一些，鹵甲魚（鱉娃兒）、鵪鶉、牛鞭、羊腳是特色。除了選料和廚師的手藝外，最重要的就是那鍋鹵，是店家的鎮(zhèn)店之寶，好的鹵味應該是各種食材與時間共同沉淀的味道，層層疊疊交融，鮮香不疾不徐，不死咸，不膩口，在口舌里千回百轉。
地址：武當山特區(qū)農貿市場樓上。（在火車站公交5公司乘坐202路公交車）
驢肉干鍋
店家：老叫驢肉館
這家店之前也推薦過，這篇需不得不提了。驢肉原本就不太常見，驢肉跟蝦組起的CP干鍋，聽起來就挺驢的這樣的一盆干鍋里面除了驢肉和蝦、還有西紅柿、麻花、豆干、洋蔥、魔芋等，這樣大雜燴似的各種食材，可不是隨隨便便的組合的，互相提鮮補味，滋味十分美好，吃完還想舔舔手指頭的內種~
地址：十堰東城路1號（乘27路到張灣公交站即可）
螺螄粉
店家：民眾樂園負一樓
作為讓人愛恨交集的螺螄粉，愛它的人覺得它無比的香，厭它的人覺得它臭得不行。這一家的螺螄粉沒有傳說中那么的臭，可是味道卻沒有打折扣喔。吃起來絕對爽！是吃辣族的福音哦，米粉細而Q彈，料足湯鮮。有人說它是“怪味美食”，被不喜歡的人嗤之以鼻，被喜歡的人為之深深著迷。
地址：六堰民眾樂園（乘坐5路、8路、35路在文化宮站下車）
步步高炒雞蛋
店家：武當山風景區(qū)農家菜館
很多人不知道“步步高”是什么菜，如果是武當山本地人應該很熟悉。步步高是種野菜，生長在野山瘦間，常年霧氣籠罩，味道更加鮮美一些。藤長不過半尺，色白如玉，上生綠葉，兩兩相對，橢圓，肥厚，形如人眼，小如米粒，嫩脆水靈�？梢詥纬矗部沙蠢苯泛碗u蛋，吃起來滑溜溜的，口感清新，若配著雞蛋會很下飯，襯著山里的清新空氣，吃起來別有一番滋味。建議再點些當?shù)氐男∫棒~，一餐生態(tài)美味。
地址：武當山風景區(qū)內各農家菜館均有售
鹿肉
店家：東北鹿肉館
這家店的鹿肉選的是梅花鹿（圈養(yǎng)鹿）的肉，主打菜是鹿肉鍋，鹿肉肉質細嫩、味道鮮美，含有較豐富的蛋白質，熱量低，易消化吸收，總的來說，就是營養(yǎng)美味而且吃不胖，據(jù)說乾隆爺也喜歡吃鹿肉呢！鹿肉不僅有賣相，而且也非常好吃。鍋子香辣可口，鹿肉鮮嫩不膩味，塊兒大肉薄，瘦肉居多，結締組織少，一塊兒下去爽口彈牙、唇齒留香。
地址：張灣區(qū)車城路總裝廠對面43小學旁
竹溪碗糕
竹溪碗糕，作為十堰地區(qū)傳承已久的傳統(tǒng)食品，其歷史可追溯到明代中期，已有五百多年的歷史。它以其獨有的制作方法和深遠的文化意義，成為當?shù)毓?jié)日和宴會上的必備美味。碗糕的外觀潔白如雪，仿佛覆蓋著初雪的山巒，純凈無暇；其質地柔軟，輕輕一咬，仿佛云朵般在舌尖舞動，甜而不膩，完美平衡了味道和健康的需求。在當?shù)�，食用竹溪碗糕被視為一種吉祥的祝福，象征著事業(yè)成功和生活美滿，寄托了人們對未來的美好希望。
其制作過程中，精選優(yōu)質的大米為原料，經過浸泡、磨漿、發(fā)酵、蒸制等復雜工序精制而成。發(fā)酵步驟尤為關鍵，它決定了碗糕的最終口感和風味。經驗豐富的師傅們依靠多年磨練的技藝，能夠精確控制發(fā)酵的時間和溫度，確保碗糕既保持柔軟又擁有獨特的香甜味。此外，傳統(tǒng)的竹制或木制模具不僅給碗糕賦予了獨特的形狀，還增添了一份古樸和雅致。
三合湯
談到十堰的小吃，不可不提的是那一碗熱騰騰、香辣可口的三合湯。這道小吃因其獨特的食材搭配和濃郁的伊斯蘭風味，成為人們在冬春季節(jié)驅寒暖身的首選。三合湯主要由紅薯粉、牛肉片和小餃子組成，每種食材都經過嚴格挑選和處理，共同演繹出一場味蕾的盛宴。紅薯粉滑而不膩，牛肉片鮮嫩多汁，小餃子皮薄餡足，三者融合在一起，配以鮮美的湯底和豐富的調味料，每一口都是對味蕾的極致挑逗。
在十堰的街頭巷尾，隨處可見熱氣騰騰的三合湯攤位，它們不僅是食客們的溫暖避風港，也是城市文化的一道亮麗的風景線。尤其在寒冷的冬日，一碗熱三合湯足以驅散寒氣，帶來前所未有的滿足感和幸福感。而到了春天，當大地回暖，三合湯以其獨特的鮮辣味道，激發(fā)人們對新生活的渴望和熱情。
鄖西花饃
鄖西花饃是十堰地區(qū)的一種既可食用又可觀賞的傳統(tǒng)面食。主要原料是面粉，通過揉、捏、剪、刻等多種技法，制成各種生動逼真的面花形狀。這些面花不僅色彩絢麗、形態(tài)多樣，而且細膩松軟、甜美滑嫩，讓人在品嘗美味的同時，也能體會到藝術的魅力。在鄖西，花饃常用于慶祝生日、婚禮等重要節(jié)日，寓意著好運和幸福。
鄖西花饃的制作過程實際上是一場面塑藝術的展示。技藝高超的師傅們利用豐富的想象力和精湛的技術，將平凡的面團變成了栩栩如生的藝術品。無論是動物、植物、人物還是景物，幾乎所有的形象都可以在花饃上找到它們的投影。這些花饃不僅展示了鄖西人民的智慧和創(chuàng)造力，也承載了他們對美好生活的追求和向往。
【十堰有哪些好吃的美食】相關文章：
曲靖有什么好吃的美食07-16
淄博有什么好吃的美食11-02
荷蘭有什么好吃的美食07-12
西雙版納都有哪些好吃美食03-06
7月份到威海旅游有哪些好吃的美食08-08
福永有什么好吃的美食10-20
倫敦的美食有哪些07-28
新加坡的美食有哪些04-04
美食攝影技巧有哪些12-10
好吃蘋果餐的做法有哪些02-06