素炒長(zhǎng)豆角怎么做好吃

　　導(dǎo)語(yǔ):.把豆角兩頭切掉，用水把豆角清晰干凈，就可以煮素豆角了。下面是小編整理的素炒長(zhǎng)豆角怎么做好吃，歡迎查閱！

　　做法一：素炒長(zhǎng)豆角的步驟

　　1、長(zhǎng)豆角洗凈后去兩角的豆筋。

　　2、掰成大小相同的段拌勻。

　　3、蒜切末拌勻。

　　4、大火燒鍋，鍋熱后加入油和蒜爆香。

　　5、加入長(zhǎng)豆角翻炒至變色。

　　6、加入生抽翻炒入味。

　　7、加入適量水燉煮

　　8、加入鹽

　　9、蓋鍋蓋燉熟豆角。

　　10、鍋干后盛出即可。

　　做法二：炒素豆角

　　1.準(zhǔn)備好一把豆角

　　2.把豆角兩頭切掉，用水把豆角清晰干凈

　　3.把洗干凈的豆角放在案板上，然后用刀切成段

　　4.把切好的豆角盛入碗中

　　5.炒勺中加入適量的油

　　6.待油熱之后將洗好的長(zhǎng)豆角倒入炒勺中

　　7.加點(diǎn)適量的醬油

　　8.然后再加點(diǎn)鹽

　　9.待豆角炒的差不多熟的時(shí)候加點(diǎn)醋

　　10.用鍋鏟翻炒一下豆角

　　11.最后盛入盤(pán)子中即可食用

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