臘乳豬肉怎么做好吃

　　“秋風(fēng)起，食臘味”是嶺南地區(qū)的傳統(tǒng)飲食文化，作為廣東地區(qū)秋、冬、春三季餐桌上的常見菜肴，臘味不僅是一種可一飽口福的臘制佳品，更是能傳遞一種傳統(tǒng)、一份感情的美味食品，人們通常會用以互相饋贈，是過年必備的年貨之一。

　　臘乳豬肉的做法

　　將切好片的臘豬肉、干辣椒、鹽、味精依次放入碗中、淋上一點植物油。

　　將碗放入電飯煲、加一個三腳架、下面倒水、然后蒸二三十分鐘。

　　出電飯煲！

　　小貼士

　　1、在湖南湘西一般是不會放味精的、而且更原汁原味、如果你的臘肉熏制地好、你可以不放味精「美味的食材有時候只需要簡單的方法就能做得更好」

　　2、你也可以在下面蒸上一些米飯、也更能在打開電飯煲是受到更加爽的香味沖擊(☆ω☆)

　　臘乳豬肉怎么做好吃

　　1.將臘乳豬肉洗凈切成片備用;

　　2.將青椒洗凈切好備用;

　　3.將大蒜去皮切好備用;

　　4.在鍋中放入適量色拉油;

　　5.加入切好的大蒜爆香;

　　6.加入切好的青椒；

　　7.加入適量食鹽，將青椒翻炒一會，

　　8.加入切好的臘乳豬肉；

　　9.迅速翻炒一會；

　　10.加入適量醬油；

　　11.起鍋，美味的臘乳豬肉就做好了。

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