土豆怎么做好吃呢

　　土豆怎么做好吃呢？下面是小編整理的家常菜土豆燒肉，歡迎大家閱讀參考！

　　家常菜土豆燒肉

　　主料:土豆,200g;豬肥瘦肉,250g

　　輔料:油,適量;鹽,適量;蔥姜,適量;大料,2個;桂皮,1小塊;香葉,2片;老抽,5ml;生抽,15ml;紅糖,10g;白糖,10g;香油,適量

　　家常菜土豆燒肉做法步驟

　　1.準備好所有的食材。

　　2.豬肉洗凈切片，準備好所有的調(diào)味料。

　　3.炒鍋倒油燒熱倒入豬肉翻炒。

　　4.翻炒至豬肉微黃。

　　5.然后加入紅白糖繼續(xù)翻炒至豬肉上色。

　　6.加入所有調(diào)味料炒出香味。

　　7.加入白酒炒香。

　　8.加入老抽。

　　9.在加入生抽。

　　10.繼續(xù)翻炒至豬肉上色。

　　11.加入適量的清水。

　　12.大火煮開后撇去浮沫。

　　13.加蓋小火燜至40分鐘。

　　14.40分鐘后加入去皮切塊的土豆中火燒至土豆軟爛。

　　15.加少許鹽調(diào)味淋入香油。

　　16.大火收汁即好。

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