椒鹽酥炸小河蝦怎么做好吃

　　導(dǎo)語：蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓�作為能量來源的動物糖質(zhì)，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

　　主料:河蝦500克

　　輔料:面粉30克

　　調(diào)料:色拉油適量 白胡椒3克

　　椒鹽酥炸小河蝦的做法

　　1.準(zhǔn)備原料新鮮的小河蝦

　　2.河蝦放在水里洗掉雜質(zhì)，撈出瀝水分，同時用廚房紙巾擦拭小河蝦表面的水分。(盡量將水分擦拭干凈)

　　3.之后將一勺面粉倒入河蝦中，用筷子拌勻。讓河蝦均勻的粘裹一層薄薄的面粉

　　4.加入少許的白胡椒粉，拌勻。(去腥的作用)

　　5.撒入椒鹽粉，攪拌均勻

　　6.鍋中放入適量的食用油，燒熱至8成熱，然后將小河蝦慢慢滑入鍋中，中火炸至1分鐘左右

　　7.用漏勺撈出河蝦，最好是將炸好的河蝦放在廚房紙巾上，讓紙巾吸走多余的油份

　　8.根據(jù)個人口味，繼續(xù)撒些椒鹽粉即可食用

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