羊蹄怎么做好吃

　　引導語：羊蹄怎么做好吃？下面由小編告訴你們吧，歡迎閱讀！

　　羊蹄怎么做好吃

　　1、羊蹄買回后洗凈清水侵泡半小時

　　2、用刀從羊蹄關節(jié)處剁開

　　3、準備鹵水大料，蔥，姜，桂皮，八角，香葉，小茴香，干辣椒，胡椒粉。

　　4、鍋內加水把所有大料放進去

　　5、水燒開后放羊蹄倒入老抽，料酒，和鹵水適量

　　6、煮至湯汁濃厚放鹽適量

　　7、煮半小時之后關火，再用湯汁侵泡半小時，吃的時候扳上胡椒粉辣椒粉也可澆上煮羊湯汁直接使用。

　　注意事項

　　羊皮薄不宜煮太久！

　　煮好后湯汁泡了更容易入味。

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