- 相關(guān)推薦
家常熱狗怎么做好吃
熱狗在日常生活中熱狗腸也是在飯桌上的一道佳肴，下面是小編為大家收集整理的家常熱狗怎么做好吃相關(guān)內(nèi)容，歡迎閱讀。
一、熱狗拌意面
食材：熱狗腸、西紅柿、圣女果、番茄醬、色拉醬、青辣椒
做法：1、將水煮開，放入意大利面，煮15分鐘左右，撈起過水，盛至碟中。
2、把熱狗香腸切片煎熟。
3、將青辣椒和西紅柿切粒，放入鍋中翻炒，然后加入適量番茄醬，煮熟成面醬。
4、然后將面醬、沙拉醬、熱狗腸和圣女果放在意面上即可。
二、熱狗沙拉
食材：熱狗腸、圣女果、蘋果、生菜、沙拉醬等
做法：1、熱狗香腸、土豆、圣女果、蘋果洗凈切塊切粒。
2、將熱狗香腸和土豆分別蒸熟，然后跟圣女果塊、蘋果粒放在同一個碗里攪拌。
3、放入沙拉醬即可。
三、熱狗三文治
食材：熱狗香腸、吐司方包、培根、芝士或黃油、肉松、沙拉醬
做法：1、將熱狗香腸蒸熟或者煎熟，然后放置碟子中。
2、吐司抹上一層黃油或者芝士（沒有可不用），灑沙拉醬和適量肉松。
3、把培根和熱狗香腸放置方包上。
4、加入適量沙拉醬即可。
四、蛋炒香腸
食材：熱狗香腸、雞蛋、食用鹽、花生油
做法：1、熱狗腸切片，雞蛋全部打到碗里打散。
2、鍋熱后加油燒開，下熱狗腸翻炒幾下。
3、再下雞蛋液，稍等一會兒蛋液和熱狗腸有點(diǎn)凝固到一起的時候開始簡單的翻炒，同時加點(diǎn)鹽或醬油，根據(jù)自己喜歡吃蛋的老嫩程度關(guān)火即可。
五、熱狗腸炒辣椒
食材：熱狗香腸、青椒、紅椒、蒜末、花生油、食用鹽
做法：1、把所有食材準(zhǔn)備好，洗凈切片。
2、鍋燒紅，加入適量的油和蒜末。
3、將青椒和紅椒倒入鍋中炒拌均勻。
4、倒入熱狗腸，和適量食用鹽繼續(xù)翻炒。
5、把青椒、紅椒和熱狗腸炒拌均勻，炒熟即可。
六、熱狗腸炒飯
食材：熱狗香腸、米飯、豌豆、玉米、胡蘿卜、蒜末適量、花生油、醬油。
做法：1、把所有材料準(zhǔn)備好，清洗干凈，切粒狀。
2、鍋燒紅，加入適量的油和蒜末。
3、將豌豆、玉米、胡蘿卜倒入鍋中炒拌均勻。
4、倒入熱狗腸，繼續(xù)翻炒。
5、把豌豆、玉米、胡蘿卜和熱狗腸炒拌均勻，炒熟。
6、加入米飯，用切拌法把米飯切碎，炒拌均勻，倒入適量的醬油，炒拌均勻即可。
七、平底鍋煎烤腸
食料：雄豐烤腸4根；油適量 辣椒醬
做法：1、熱狗解凍（解凍用溫水大約五分鐘左右）。
2、用刀劃些許痕跡（建議打斜刀劃哦，這樣比較香）。
3、先把烤腸放在刷了油的平底鍋上。
4、小火慢煎至變色，反面再煎一會（也可以自己把握好火候）。
5、煎至變成深紅色即可食用，裝盤。根據(jù)個人口味撒入調(diào)料。
八、烤箱烤烤腸
食料 ：雄豐烤腸4根 適量油 辣醬（喜歡吃辣的朋友可以在烤好后蘸辣醬）
做法： 1、熱狗解凍，用刀劃些許痕跡。
2、烤箱抹油。
3、放在烤架上面。
4、中層，200度左右，約5分鐘。
5、拿出來再刷次油再烤5—8分鐘。
6、可以出鍋啦！ 還可以切花蘸料也很好吃。
九、熱狗面包
【主料】高筋粉250g、低筋粉50g
【輔料】高筋粉250g、低筋粉50g、無鹽黃油15g、雞蛋液30g、酵母3g、白砂糖30g、清水150ml、奶粉15g、熱狗腸適量、黃芥末醬適量、生菜適量
步驟：
1.所有材料稱量好，除黃油外倒入面包機(jī)內(nèi)筒；
2.選擇發(fā)面工作檔和面；
3.20分鐘后，將黃油放入，繼續(xù)執(zhí)行完揉面；
4.第一次發(fā)酵到原來的2倍大，用手輕輕將面團(tuán)擠壓排除氣泡；
5.取出面團(tuán)分成所需要的若干份數(shù)，揉成圓形，進(jìn)行15分鐘中間發(fā)酵；
6.發(fā)酵好的面團(tuán)再次揉勻，滾成圓柱形；
7.再將圓柱形面團(tuán)搓細(xì)搓長，排入耐烤紙杯進(jìn)行最后發(fā)酵至2倍左右，約35分鐘；
8.發(fā)酵完成后取出，在表面刷一層雞蛋液；
9.烤箱預(yù)熱180度、中下層、15分鐘，烘烤至上色即可；
10.鍋置火上，黃油燒至融化，將熱狗腸略煎后取出；
11.面包切開，放上生菜、煎好的熱狗腸；
12.擠上黃芥末醬即可享用。
十、咖喱熱狗面包
材料：
高筋面粉250克、牛奶125克、咖喱1塊、蛋50克、酵母粉4克、細(xì)砂糖20克、鹽5克、奶粉10克、黃油20克，內(nèi)餡材料有熱狗腸8根、馬蘇里拉絲50克、表面上光用蛋液20克（之前面團(tuán)中所用蛋液剩下的）。
做法：
1、把咖喱塊切碎，放進(jìn)牛奶中，用微波爐中火盯半分鐘讓牛奶升溫至不燙手，把咖喱塊輕攪至完全融化后，加 入酵母粉攪拌至融化。
2、高筋面粉、糖、奶粉、鹽放在料理盆中混合均勻，倒入打散的蛋液。接著慢速倒入加了酵母粉的咖喱牛奶，邊加邊用手指轉(zhuǎn)圈混合。
3、把面盆內(nèi)的所有材料混合成面團(tuán)，此時面團(tuán)極其粘手。將面團(tuán)取出放在臺面上，揉至光滑后加入黃油揉出筋。
4、將料理盆內(nèi)部抹一層極薄的色拉油（防粘)，把面團(tuán)整形成表面光滑的圓形，收口朝下放在攪拌盆中。北方天氣干燥，可以在盆里噴一點(diǎn)點(diǎn)水，包上保鮮膜或塑料袋，放在溫度約30度左右的環(huán)境里（比如有陽光的窗臺）進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵90分鐘左右。（如果是烤箱發(fā)酵，時間改為60分鐘），注意保濕�？疵鎴F(tuán)膨脹至1倍或1.5倍，再用手指沾一點(diǎn)面粉，在面團(tuán)中間戳一下，出現(xiàn)的小坑周邊光滑且不立即回復(fù)，
5、將面團(tuán)取出（取出時會面團(tuán)會隨內(nèi)部氣體外泄而變�。旁谂_面上用手掌輕壓面團(tuán)使內(nèi)部氣體排出。再用切面刀把面團(tuán)分成8小份。把這8小份面團(tuán)滾成光滑的小面團(tuán)，收口朝下放在臺面上，表面蓋上濕毛巾，靜置 松弛15分鐘，即中間發(fā)酵。
6、中間發(fā)酵完成后，先用手掌把小面團(tuán)壓平，翻面使之前的收口朝上，再用搟面棍把小面團(tuán)搟成橢圓形（長度 比熱狗腸略多出兩公分）。將兩側(cè)長邊各往中間折起，再對折，把收口處捏緊呈棒狀。把棒狀面團(tuán)在臺面上 輕輕滾幾下使捏緊的地方變平滑。
7、將所有處理好的棒狀面團(tuán)碼放在鋪了油紙的烤盤中，每個面團(tuán)之間要留出約8公分的距離。把烤盤包上保鮮 膜或塑料袋，放在與之前的溫度一樣的環(huán)境里進(jìn)行最后發(fā)酵約90分鐘（如果是烤箱發(fā)酵，時間改為60分鐘），注意保濕。
8、最后發(fā)酵完成時，面團(tuán)已膨脹1倍以上。在面團(tuán)表面刷上蛋液。
9、用剪刀在面團(tuán)中間剪出長口子，嵌入熱狗腸，分撒上馬蘇里拉絲�？鞠涮崆�15分鐘200度預(yù)熱，烤15分鐘后取出，表面撒上甜辣椒粉即可。
【家常熱狗怎么做好吃】相關(guān)文章：
家常鰩魚怎么做好吃03-09
家常面條怎么做好吃又簡單08-19
家常鮮蠶豆怎么做好吃09-03
白豆腐家常怎么做好吃03-23
家常炒餅絲怎么做好吃09-03
家常綠豆芽怎么做好吃08-18
家常咸魚怎么腌制好吃10-12
好吃又簡單家常菜做法02-10
鹿肉怎么做好吃08-18