豬脆骨怎么做好吃

　　豬脆骨含有的蛋白質(zhì)比較多，對(duì)這樣食物吃的時(shí)候，對(duì)身體也是沒有太的的損害，不過在選擇這樣食物的時(shí)候，也是需要對(duì)它的制作方法進(jìn)行了解，這樣吃的時(shí)候，對(duì)身體也不會(huì)有任何的危害，那豬脆骨的做法如何呢，這樣佳肴在制作上，也是有著一些不錯(cuò)的方式。

　　很多人對(duì)豬脆骨的做法并不是很清楚，不過制作豬脆骨前，需要對(duì)它的制作流程進(jìn)行了解，而且在材料上，也是要先購買好，這樣制作的時(shí)候，也是比較輕松。

　　豬脆骨的做法:

　　豉椒醬香豬脆骨

　　材料:豬脆骨500g，青尖椒1個(gè)，紅尖椒1/2個(gè)，小紅辣椒2個(gè)，洋蔥1/4個(gè)，蔥1/2根，姜三片，蒜2瓣，豆豉1大勺，六月鮮豆瓣醬1大勺，海鮮醬油1大勺

　　做法

　　1.豬脆骨用清水洗凈

　　2.鍋中燒水，水開后放入脆骨

　　3.焯燙兩分鐘，撈出脆骨，再次過清水洗去浮沫

　　4.青、紅尖椒切塊，洋蔥切塊、蔥切小段

　　5.準(zhǔn)備豆豉和六月鮮豆瓣醬

　　6.鍋燒熱，放少許橄欖油

　　7.待油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆香

　　8.放入豬脆骨翻炒

　　9.炒至變色，放海鮮醬油

　　10.翻炒3分鐘，加入豆豉

　　11.放入青紅椒和洋蔥，繼續(xù)炒2分鐘

　　12.加入豆瓣醬，翻炒均勻即可

　　以上就是對(duì)豬脆骨的做法詳細(xì)介紹，制作豬脆骨的時(shí)候，可以根據(jù)以上的方法進(jìn)行，在制作豬脆骨的時(shí)候，要注意火候問題，它的制作時(shí)間不長，但是火候太大的話，會(huì)使得它的口感和營養(yǎng)價(jià)值流失，所以火候是要掌握好的。

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