爆炒小蝦怎么做好吃

　　蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源。

　　1.將蔥花切好.

　　2.將新鮮的活的小蝦洗干凈準(zhǔn)備好.

　　3.將鍋燒熱了

　　4.加適量的豆油.

　　5.將蔥花先炒香.

　　6.將新鮮的小蝦放鍋里炒.

　　7.加適量的鹽.

　　8.大火將水炒干.

　　9.加適量蔥花.

　　10.水干后再炒幾下即可了.

　　11.裝盤子可以吃了.

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