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鹽韭花怎么做好吃
韭花怎么做好吃?大家知道嗎?以下是小編分享的韭菜花腌制的做法,一起看看吧!
韭菜花腌制的做法
1.購買嫩一些的韭菜花
2.將韭菜花洗干凈,放到容器上晾干
3.盆中放入八角花椒,倒入熱水,待水冷涼才可以使用
4.將瀝完水的韭菜花倒入涼好的水中,放入鹽腌制
5.腌制48小時即可食用,吃之前撈到盤子里,放入醬油,香油適量,即可食用
腌韭菜花的做法步驟
1備料,韭菜花買來最好趕快做。
2韭菜花掐去多余的莖,清洗幾遍,控水晾干。
3韭菜花放蒜臼搗碎,有個大的臼好了,小的分了5次才搗完。
4全部搗好的韭菜花。喜歡吃辣的可放青辣椒一起搗碎。
5黃瓜切小片,蘋果切粗絲,不加也可,有的加梨。姜切絲。
65中與韭菜花花混合,放鹽。
7
倒入白酒攪拌。
8攪拌均勻。
9切紅辣椒放入。腌出水后入冰箱冷藏。
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