湘味臘牛肉怎么做好吃

　　主料：

　　臘牛肉。

　　輔料：

　　黃瓜皮、洋蔥、青蒜、姜、蒜。

　　調(diào)料：

　　鹽、味精、白糖、香油、豆豉、辣椒。

　　做法：

　　1、將臘肉切成薄片，放入開水中焯燙片刻后撈出；

　　2、坐鍋點(diǎn)火倒油，下豆豉、姜蒜煸香，放入臘肉翻炒，加入黃瓜皮、紅辣椒繼續(xù)煸炒，調(diào)入白糖，加青蒜，放入香油味精出鍋，放在用洋蔥墊底的干鍋中，繼續(xù)加熱即可食用。

　　特點(diǎn)：

　　香辣爽口，臘味濃郁。

　　標(biāo)簽: 牛肉 豆豉 辣椒 補(bǔ)鐵補(bǔ)血 促進(jìn)康復(fù) 抗衰老 發(fā)汗解表 清熱透疹 寬中除煩 防感冒 降血糖 健胃助消化 湘味臘牛肉 干鍋

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