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羊肉怎么做好吃

時(shí)間:2022-04-28 09:02:29 美食 我要投稿

羊肉怎么做好吃

  導(dǎo)語:羊肉歷來被當(dāng)作冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護(hù)胃壁,幫助消化。現(xiàn)在就為大家介紹一道好吃又大補(bǔ)的栗子燉羊肉!

  羊肉怎么做好吃

  食材:羊肉、栗子、山楂、香菜、油、鹽、醬油、八角

  制作步驟:

  1、將買來的.新鮮羊肉用清水洗干凈后,切成塊。

  2、燒水煮熟栗子,去皮。

  3、將羊肉放到煮栗子的水中焯3分鐘,撈出淋干水分。

  4、重?zé)诲侀_水(大概是羊肉體積的兩倍多),放入羊肉、適量生抽、八角。

  5、放兩三個(gè)新鮮山楂果,然后開大火煮30分鐘。

  6、加適量鹽,然后放入栗子,再中小火慢燉20分鐘即可,出鍋時(shí)撒上香菜。

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