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壓力鍋燉雞多長(zhǎng)時(shí)間
相信很多生完寶寶的媽媽們?cè)谧伦拥臅r(shí)候都會(huì)喝很多的雞湯,這樣才有利于她們產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)的奶水。可大家都知道燉出來(lái)的雞湯才會(huì)更加有營(yíng)養(yǎng),所以她們的親人都會(huì)運(yùn)用壓力鍋來(lái)進(jìn)行燉雞?珊芏嗯笥褜(duì)燉雞的具體時(shí)間掌握的不太好,因此壓力鍋燉雞多長(zhǎng)時(shí)間呢?接下來(lái)的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起進(jìn)入到下面的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
壓力鍋研究了幾天,開(kāi)始總是做不好,因?yàn)閴毫﹀伒奶攸c(diǎn)就是做出來(lái)的菜特別爛,但是湯汁不濃郁。所以今天做了無(wú)水燉雞,味道很不錯(cuò),但是湯汁也不稀,有濃稠的感覺(jué)。
加入了蘑菇,木耳,黃花菜,表妹說(shuō)配菜比肉好吃。雞肉是買(mǎi)的小公雞,肉比菜雞好吃多了,軟嫩不柴,鮮香美味。整個(gè)過(guò)程沒(méi)有經(jīng)過(guò)油炒,健康零油煙,特別適合夏天。本來(lái)需要一個(gè)小時(shí)的菜,用壓力鍋十二分鐘就搞定了。
原料:
農(nóng)家散養(yǎng)公雞 半只
配料:
木耳50克 黃花菜50克 杏鮑菇六根 花椒葉(可省略)蔥兩段 姜一塊 干花椒半湯匙 白酒一湯匙
調(diào)料:
鹽兩茶匙 老抽一點(diǎn)五湯匙 生抽一湯匙 五香粉一茶匙 料酒三湯匙 食用油三湯匙
1,原料圖。木耳黃花菜泡發(fā)。
2,鍋里燒水,加干花椒,煮開(kāi)。放入切塊的雞焯水煮開(kāi),加入白酒再次煮開(kāi),撈出沖冷水。
3,雞肉瀝干水。
4,木耳撕小朵,杏鮑菇切滾刀塊。姜切塊。
5,雞肉加所有調(diào)料拌勻腌漬10分鐘。
6,拌入配菜和蔥姜花椒葉,拌勻放入壓力鍋。
7,選擇營(yíng)養(yǎng)燉中的雞魚(yú)。幾秒后自動(dòng)加熱。
8,加熱好進(jìn)入保壓時(shí)間。
9,等排氣完畢,揭開(kāi)鍋蓋即可。
10,我家味精戒了,有需要的可以加點(diǎn)提味。放點(diǎn)香菜也可以。
壓力鍋燉菜,最好不要加水或者少加一點(diǎn)水,因?yàn)樗谂胫频倪^(guò)程中一點(diǎn)也不會(huì)少,但是為了防止意外,可以加出水的蔬菜。比如蘑菇,蘿卜,白菜,冬瓜等。
我感覺(jué)壓力鍋燉菜太過(guò)軟爛,可以比自動(dòng)程序的壓力和時(shí)間少一點(diǎn),選擇自己設(shè)置。用習(xí)慣了應(yīng)該可以輕松掌握吧。
相信通過(guò)上述我們大家的學(xué)習(xí),廣大朋友們對(duì)于壓力鍋燉雞多長(zhǎng)時(shí)間最好的這個(gè)問(wèn)題,心中也已經(jīng)有了更深刻的了解和更標(biāo)準(zhǔn)的答案。當(dāng)然我想提醒那些體質(zhì)比較虛弱的朋友們,雞湯能夠起到大補(bǔ)的效果,所以一定要在早晚堅(jiān)持飲用雞湯,這樣才能讓我們受損的身體得到最快的恢復(fù)。
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