焦糖瑪奇朵的做法

　　導(dǎo)語：焦糖瑪奇朵其特點是在一杯飲品里可以喝到三種不同的口味，代表“甜蜜的印記”，焦糖的香甜味道，奶泡的輕柔，中和了意式濃縮咖啡的苦味。那么它的做法是什么呢，下面一起跟小編學(xué)習(xí)吧。

　　焦糖瑪奇朵的做法

　　食材：

　　主料:細(xì)砂糖40g,淡奶油100g,黑咖啡70ml,牛奶70ml,焦糖漿2大勺

　　輔料:水1大勺,花袋1個

　　做法：

　　1.焦糖漿：糖加水小火煮至焦糖色，煮的'過程中不要攪拌，顏色發(fā)黃后就關(guān)火;

　　2.用余溫上色，然后緩緩倒入溫?zé)岬牡�奶油，邊倒邊快速攪拌拌勻即成焦糖漿。

　　3.焦糖瑪奇朵：咖啡杯中加入一勺焦糖漿，倒入黑咖啡攪勻;

　　4.牛奶加熱到溫?zé)�，用打泡器打出綿密的奶泡，用湯勺撈出鋪滿杯子;

　　5.將一勺焦糖漿放入一次性裱花袋，剪細(xì)小口，在奶泡上擠上花紋即可。

【焦糖瑪奇朵的做法】相關(guān)文章：

焦糖瑪奇朵做法06-04

焦糖瑪奇朵家常做法06-04

焦糖瑪奇朵怎么做06-04

焦糖布丁做法06-04

簡單焦糖布丁做法06-04

焦糖紅酒漬洋梨的做法04-30

焦糖乳酪黃油蛋糕的做法介紹05-04

沙琪瑪?shù)淖龇ú襟E05-01