- 相關(guān)推薦
冰糖雪梨湯的做法
導(dǎo)語：可能在生活中，我們的父母就會經(jīng)常燉一些冰糖雪梨湯給我們喝，主要是冰糖雪梨湯可以起來降火和治療小兒肺熱，我們食用這些湯類對我們的身體健康又很好的幫助。然而，對于我們這些人，可能在生活中只知道吃父母燉的冰糖燉雪梨湯，對于它的做法是完全不知道的，這樣不非常不好的。以下是小編幫大家整理的冰糖雪梨湯的做法，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
冰糖雪梨湯的做法
冰糖燉雪梨湯是我們生活中比較常見的一種食物，我們希望在座的每一個人都可以學(xué)習(xí)它的做法，這樣對于我們照顧自己的孩子和父母是一個很好的方法，希望你們可以好好學(xué)習(xí)一下。
冰糖燉雪梨是一款家常甜品，主要食材是雪梨，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥。
做法：
食材準備
雪梨、冰糖、水
制作步驟
1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了�？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來蒸。
營養(yǎng)價值
冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng);有補中益氣，和胃潤肺的功效;用于肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效�？捎糜谥委熓秤徽瘛⒎卧锟人�、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。
它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
通過文章對冰糖燉雪梨湯做法的分析，我們知道了冰糖燉雪梨湯的藥用功效和對它的制作方法有很好的認識了。隨著夏天的到來，我們在平時食用一些冰糖燉雪梨更好的幫助我們解暑、散熱以及治療一些常見的喉嚨疾病有幫助。
冰糖雪梨銀耳的做法
準備材料：銀耳、雪梨、冰糖
做法：
1、將銀耳放在清水中泡發(fā)，雪梨洗凈后切成塊狀，不需要削皮；
2、將銀耳和雪梨放在鍋中，加入適量清水，開大火煮開；
3、鍋中煮開后開小火熬制半小時，隨后加入冰糖再熬制10分鐘即可。
在煮制冰糖雪梨銀耳時，可以根據(jù)自己的口味再適當加一些材料，比如紅棗、枸杞都是可以的，既增加了冰糖雪梨銀耳的風味，又讓其營養(yǎng)更加豐富。
冰糖雪梨銀耳的功效
冰糖雪梨銀耳是一道營養(yǎng)價值較高的甜品，眾所周知，雪梨具有清熱潤肺的功效，它能夠緩解因外感溫熱病毒引起的發(fā)熱、傷津、口渴等癥狀。雪梨還能養(yǎng)胃生津，對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等都有很好的治療效果，我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷目诟缮嘣�、大便不暢、上火、咳嗽等癥狀，雪梨都是不錯的食療材料。
冰糖雪梨還可以祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，減少身體的不適，而且需要保護嗓子的人也很需要這道美味甜品，患有慢性咽炎、哮喘的老人也要多吃冰糖雪梨銀耳。
而銀耳也是一種有營養(yǎng)的食材，它是一種含粗纖維的食物，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之功效，同時對女性還有美容嫩膚的功效，關(guān)注減肥的一定知道，銀耳有助減肥。
冰糖雪梨銀耳的適用人群
首先，冰糖雪梨銀耳很適合女性食用，因為銀耳具有滋補的功效，能夠有效改善女性體虛，最吸引人的是，銀耳還有美容養(yǎng)顏的功效，雪梨銀耳能夠幫助女性保養(yǎng)肌膚，長期食用能夠讓肌膚更加細嫩，因此很適合女性食用。
冰糖雪梨銀耳還很適合老年人，在現(xiàn)在空氣質(zhì)量越來越差的時候，老年人更容易出現(xiàn)呼吸道的疾病，咽喉出現(xiàn)不適的癥狀增多，這時候可以通過冰糖雪梨銀耳來達到潤肺的功效，減少不適感。
冰糖雪梨銀耳還適合有慢性咽炎和哮喘等疾病的人群使用，它有效的潤肺清熱功能能夠緩解這些疾病的癥狀，改善身體狀況。
【冰糖雪梨湯的做法】相關(guān)文章：
冰糖雪梨的做法與功效08-21
冰糖雪梨的做法和功效08-16
銀耳雪梨湯的簡易做法02-02
關(guān)于冰糖雪梨銀耳湯怎么做09-03
冰糖燉雪梨的功效有哪些09-24
冰糖蒸香蕉的做法08-26
肉片湯的做法09-03
魚片湯的做法09-14
鴿子湯做法03-11