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涼拌西紅柿的做法
導(dǎo)語(yǔ)：夏天到了，炎炎夏日，大家都會(huì)覺(jué)得自己沒(méi)有什么胃口。那么，有一樣菜能夠提起許多人的胃口，讓我們?cè)诳崾畹奶鞖庵懈惺艿皆S多樂(lè)趣。這道菜就是涼拌西紅柿，或許有些人覺(jué)得這道菜過(guò)于簡(jiǎn)單，就連沒(méi)有下過(guò)廚的人都能夠做好。如果你這樣認(rèn)為的話，看看涼拌西紅柿的做法，相信你的想法一定會(huì)有有所轉(zhuǎn)變。
涼拌西紅柿的做法
我們平時(shí)經(jīng)常吃涼拌西紅柿，但大多是加些白糖涼拌著吃，很少有加鹽涼拌成咸味的。 這樣的做法是我在微博上學(xué)的貝太廚房的做法，做好后，咸中帶酸，非常爽口，別有一番風(fēng)味，味道也不錯(cuò)的。
西紅柿中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的'輔助治療作用。多吃西紅柿具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。
準(zhǔn)備：西紅柿、橄欖油、鹽
涼拌西紅柿 的做法一：
1. 番茄清洗干凈，切成厚一點(diǎn)的大片。
2. 熟堅(jiān)果取出切碎。 (松子、核桃，花生都可以的，就是為了增加口感和風(fēng)味)
3. 將番茄片放入盤(pán)中，撒上熟松仁碎，調(diào)入鹽和橄欖油，吃時(shí)拌均即可。
涼拌西紅柿 的做法二：：直接在碗里切開(kāi)1個(gè)洗凈的西紅柿。根據(jù)口味加1-2勺白糖。喜歡嚼顆粒的就可以直接吃，不然的話再放冰箱腌入味后更好吃。另外，加蜂蜜也有另一番滋味。
小貼士
選擇偏軟的紅色西紅柿。
直接在碗里切，擠壓出來(lái)的湯汁就不會(huì)浪費(fèi)掉了，最后碗底的甜西紅柿汁才是這一碗的精華!
涼拌西紅柿的做法，有沒(méi)有和你的想象的有所出入呢?所以，從此之中我們能夠?qū)W到，我們不要小瞧任何一門(mén)小小的學(xué)問(wèn)，說(shuō)不定，你不自己主動(dòng)地去嘗試一次，你很難知道以及掌握其中的精華部分。從此菜譜之中，我們還能夠?qū)W到這些道理。
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