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雜根糕的做法
導(dǎo)語:雜糧正逐步成為百姓餐桌上的美食,因?yàn)殡s糧含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。中老年人更應(yīng)該多吃雜糧,可使老人身輕體健,精神煥發(fā),血壓穩(wěn)定,大便通暢。特別要提到的是,對老年便秘,吃五谷雜糧調(diào)理腸胃立即見效。下面就為您介紹一種雜糧糕的做法。
雜根糕的做法
1.燕麥,大麥粉,麩皮,亞麻子粉,棒子面,蘇打粉放在一起調(diào)勻, 平分在兩個(gè)容器里
一個(gè)容器里放可可粉, 一個(gè)放綠茶粉
2.雞蛋打撒,放蛋清, 再打一打(我沒有用機(jī)器)
放入酸奶, 糖, 楓糖漿, 拌勻
3.把液體分倒在兩個(gè)盛干料的容器里, 拌好, 不要用力攪拌(面漿和好后不是很稀,但也不應(yīng)當(dāng)是干得可以成面團(tuán)那樣)
放置30分鐘
4.烤箱預(yù)熱375華氏(190攝氏度)
用瑪芬模子的話應(yīng)當(dāng)可以做7,8個(gè), 我用了硅膠做的'模子
每個(gè)模子要么先墊紙模子,要么就噴點(diǎn)油,放2/3滿的料(一半綠茶的, 一半可可的),放在烤箱中層烤20-25分鐘
5.到20分的時(shí)候可以拿出來,用一根牙簽插入糕里看拔出來的牙簽是否不沾任何東西。
雜糧糕的做法您學(xué)會了嗎,希望上面的介紹能對您有所幫助。另外小編在這里提醒您吃雜糧糕一定要注意多喝水,因?yàn)殡s糧中的纖維素比我們平常吃的白面中要多,纖維素要有足夠的水分做保證才能促進(jìn)腸胃正常蠕動。