苦瓜炒蛋的做法大全

　　導(dǎo)語：苦瓜是我們生活中最常見到的一種蔬菜了，有的人對(duì)苦瓜非常的喜愛，但是有的人卻對(duì)苦瓜的苦味無法接受，但其實(shí)苦瓜有很高的保健價(jià)值，可以幫助我們清熱解毒，降火，尤其是在炎熱的夏季，適當(dāng)?shù)某孕┛喙�，有很好的保健效果，下面我們一起看看看苦瓜炒蛋的做法�?/p>

　　苦瓜炒蛋的做法大全

　　其實(shí)苦瓜炒蛋是生活中人們經(jīng)常會(huì)選擇的一個(gè)食用方式，不僅僅可以給你不一樣的食物體驗(yàn)，而且還可以幫助你消除體內(nèi)的上火熱氣，而且雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值也高，所以說吃苦瓜炒雞蛋是再好不過了。

　　食材準(zhǔn)備

　　苦瓜 2條,雞蛋 4個(gè),鹽,油適量

　　制作步驟

　　1、苦瓜泡水10分鐘，洗凈備用。

　　2、4個(gè)雞蛋打入小盆備用。

　　3、苦瓜挖去瓜籽。

　　4、切薄片，放1勺鹽攪拌勻。

　　5、油熱鍋，倒入苦瓜翻炒至變色。

　　6、倒入少許油，倒入4個(gè)雞蛋，將鍋里的雞蛋沿著鍋旁轉(zhuǎn)一圈。

　　7、弄散蛋黃，煎至兩面金黃即起鍋。[1]

　　上面就是苦瓜炒雞蛋的`做法，其實(shí)很多生活中最常見到的食物，雖然普通，但是兩者結(jié)合在一起，就可以更好地發(fā)揮它的營養(yǎng)保健功效。因此我們?cè)谏�活中也就需要更加的注重自己的健康飲食，健康的吃飯�?/p>