干鍋雞的做法

　　導(dǎo)語：干鍋雞是一道非常營(yíng)養(yǎng)又美味的美食，相信很多人都稀罕吃它吧，那么它是怎么樣制作的呢，接下來就由小編把它的做法分享給大家吧。

　　干鍋雞的做法

　　食材：

　　主料：童子雞600克

　　做法：

　　1.將童子雞洗凈后剁成塊狀

　　2.放入盆中，倒入大喜大烤肉醬用手將其抓勻

　　3.放入冷藏室腌制30分鐘

　　4.大蔥洗凈后切成大段，平鋪在電飯鍋底部

　　5.再在蔥段上碼放一層姜片

　　6.把腌制好的雞塊，雞皮朝下依次碼放在姜片上

　　7.蓋上電飯煲的蓋子，選擇煮飯鍵

　　8.20分鐘后，按保溫鍵將鍋蓋打開，接著用筷子將蔥姜上的'雞塊翻個(gè)面，蓋上蓋后再次按煮飯鍵，總共重復(fù)進(jìn)行3次翻面即可

　　9.做好的干鍋雞隨吃隨盛，剩余的放在煲內(nèi)保溫