牛肉丸子的簡單做法

　　導(dǎo)語：牛肉牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用，下面小編來教大家它的做法吧

　　牛肉丸子的簡單做法

　　食材：

　　主料:牛肉300g,洋蔥100g,蒜10g

　　調(diào)料:食鹽適量，醬油適量，料酒適量，調(diào)和油適量，沙拉醬適量，

　　做法:

　　1.準(zhǔn)備好食材

　　2.牛肉洗凈后剁成肉絨

　　3.洋蔥洗凈切小丁

　　4.蒜頭切成蒜蓉

　　5.切好的牛肉裝入一個稍大的碗里，加入適量鹽、醬油、料酒朝一個方向攪拌均勻，加入切好的.洋蔥末跟蒜蓉，繼續(xù)朝一個方向攪拌，直到肉上勁為止

　　6.攪拌均勻的牛肉搓成一個個小丸子

　　7.鍋熱適量的油，待油溫?zé)岷笙伦龊玫呐Ｈ馔枳酉洛佌ㄖ潦焱?/p>

　　8.起鍋后瀝干油擠上沙拉醬即可食用