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蛋炒飯怎么做

時間:2022-04-30 08:28:07 美食 我要投稿

蛋炒飯怎么做

  導(dǎo)語:蛋炒飯松軟,有嚼勁,樣式多,口感佳,淡香味,今天小編來分享它的做法給大家吧。

  蛋炒飯怎么做

  蛋炒飯怎么做方法一:

  做法:

  1、雞蛋打散炒成雞蛋碎,用碗將其先盛出來備用。

  2、洋蔥爆鍋,加青紅椒丁和玉米粒炒,當(dāng)然你可以選擇自己喜歡的蔬菜做配料,出來青紅椒,還有蒜薹,黃瓜,胡蘿卜等都可以。

  3、將冷米飯導(dǎo)入鍋中,與洋蔥、青紅椒丁、玉米粒一起炒勻。

  4、將雞蛋倒入鍋中炒勻,最后加自己喜歡的調(diào)料。

  5、除了鹽和白胡椒粉之外,還可以加一點咖哩粉,香得很特別。

  蛋炒飯怎么做方法二:

  做法:

  1、將米飯打散,不要一坨坨的,最好是剩飯。

  2、將雞蛋打散起泡即可,放少許鹽,攪拌均勻,使鹽融化。

  3、將打好的雞蛋到入米飯中,攪拌均勻,最好使每粒米上都裹上了雞蛋液,備用。

  4、鍋里倒適量的油燒至7、8成熱,不要將油燒太熱了,倒入攪拌好雞蛋的.米飯翻炒,加入適量的鹽,翻炒至米飯顆顆分離即可起鍋。

  這樣炒出來的飯顆顆粘有蛋,蛋包著顆顆米,味道很好,而且做法非常簡單。

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